去年,格伦罗西斯酒厂推出了一系列新的苏格兰威士忌,称为其珍藏系列。我们当时强调的瓶装,Vintage Reserve,是精选年份的混合物,混合在一起,形成了自己的发布方式。现在加入这个系列的一个新瓶子是Peated Cask Reserve,这是另一个非年龄声明的版本,它比典型的 Glenrothes 更偏向于泥煤方面。
据酿酒厂称,Glenrothes Peated Cask Reserve是从三个 1992 Vintage 木桶中提取的,这些木桶是在来自艾莱岛的桶中熟成的。这种额外的成熟时间使这款威士忌具有更浓郁的味道,因为艾莱岛以生产一些最烟熏的苏格兰威士忌而闻名。 据说制作这种发布的灵感来自对酿酒厂遗产的研究,在那里发现“与另一家酿酒厂的第一个关联之一是在 1887 年与一家名为 Highland Distilleries 的公司。这是 Glenrothes 之间形成的关联和艾莱酒厂有限公司。” 这款无陈年声明的中金色威士忌,80 酒精度装瓶,定价为 45 英镑(约合 70 美元)。Glenrothes 的品酒笔记如下,至于可用性,它最初只能通过英国零售商 Marks and Spencer 获得。 香气:荨麻、新皮革、泥煤、肉豆蔻和白葡萄酒。 口感:泥煤烟熏味,淡淡的香草味,香料和柑橘皮的味道。 余味:辛辣而持久。 |