 密歇根州底特律是一个看到威士忌重生迹象的老龄化美国城市。目前那里只有少数几家酿酒厂，但他们正在寻求像全国许多其他酿酒厂一样推动精酿威士忌的发展。底特律市酿酒厂就是其中之一，他们刚刚推出了一种非常有趣的新型黑麦威士忌，目前在他们的家乡有售。
简单地命名为 Homegrown Rye 是由据说是从附近伊顿县的一个农场中提取的有机黑麦制成的。从 97% 的黑麦和 3% 的大麦和焦糖麦芽大麦的醪液中蒸馏而来，酿酒厂说这种威士忌特别独特，因为他们相信他们是唯一一种“使用特制麦芽大麦（即与 IPA 中的谷物相似的谷物）”的威士忌。 ” 黑麦威士忌在新烧焦的美国橡木桶中陈酿一段时间后，以 94 度装瓶。品尝笔记的方式并不多，底特律市只说它是辣的和黄油的。 没有立即提到底特律市本土黑麦何时会在全国范围内销售，但如果你能买到一瓶，与来自该国其他地区的类似黑麦进行比较可能会很有趣。 |
