黑麦威士忌专家 Catoctin Creek 推出 3 瓶装_威士忌123

当我们最后一次查看弗吉尼亚酿酒厂Catoctin Creek 是在 5 月时，他们正在发布他们流行的两年前圆石黑麦的桶装版本。这家以黑麦威士忌而闻名的服装现在又推出了三种新的发布方式，它们在本质上都非常有限。如果你拿到一瓶，它们看起来可能是一些很棒的尝试。

以下是 Catoctin Creek 如何描述其新黑麦威士忌，分别称为 Roundstone Rye “Maple Finished” Cask Proof、Roundstone Rye “Peach Brandy Finished” Cask Proof 和 Rabble Rouser：

Roundstone Rye“枫木精制”酒桶Proof：我们从我们品酒室出售的兰登伍德枫糖浆中取出那些旧的枫糖浆桶，并重新装满威士忌。结果不是腻味或甜味，而是一种顺滑的枫香，与威士忌完美融合，枫香余味绵延不断。（59.8% ABV，100% 黑麦蒸馏威士忌，750 毫升，90 美元）
Roundstone Rye“桃子白兰地成品”酒桶Proof：我们已经使用了一个用过的桃子白兰地酒桶，并在该桶中熟成了威士忌。在这种情况下，桃子的微妙果味进入中段，甜桃子的收尾结束了威士忌。（59.8% ABV，100% 黑麦蒸馏威士忌，750 毫升，90 美元）
Rabble Rouser：从 100% 黑麦蒸馏而来，与 Catoctin Creek 的其他威士忌一样，Rabble Rouser 是一种单桶手工制作的威士忌。Rabble Rouser 与其表亲 Roundstone Rye 的不同之处在于，它在较低的标准下蒸馏，使谷物中的许多泥土善良在烈酒中得以体现。威士忌在明尼苏达州白橡木桶中陈酿四年，是“纯黑麦威士忌”法定年龄要求的两倍。（50% ABV，100% 黑麦蒸馏的单桶威士忌，750 毫升，62 美元）

这三个中的最后一个，四Year Old的 Rabble Rouser，似乎对酿酒厂的创始人斯科特·哈里斯特别感兴趣。他在首次亮相时在一份准备好的声明中说：“Roundstone Rye 有点内敛，有很多水果和优雅，而 Rabble Rouser 更加不羁和活泼。这款威士忌充斥着浓郁的黑麦香料和甜美的木质气息。”

据说 Rabble Rouser 已在弗吉尼亚州、马里兰州、DC 和纽约市场限量发售，而这两种防桶装瓶装瓶在弗吉尼亚州、马里兰州、DC 和加利福尼亚州也有少量流通。您可以尝试通过查看此处找到三瓶中的一瓶。