虽然秋季期间美国威士忌发布的大部分嗡嗡声都集中在波本威士忌的热潮上,但知情的美国单一麦芽威士忌饮用者悄悄地排队等待圣乔治单一麦芽威士忌的发布。它现在是第 15 次迭代,也称为 Lot 15,我们很高兴成为第一个为您带来发布细节的人。
圣乔治单一麦芽威士忌,批次 15,由加利福尼亚州的圣乔治烈酒公司生产。作为工艺烈酒运动的先驱之一,他们自 1982 年以来一直在生产威士忌和其他烈酒。威士忌对他们来说尤其重要,据报道,酿酒大师兰斯温特斯首先涉足工艺蒸馏业务以生产就像您现在正在阅读的那样,是一款如此精美的瓶装产品。 Lot 15 批次与之前的批次一样,限量发行。这一次,在我写这篇文章的时候,只有 3,000 瓶正在进入零售市场。它可能会受到该品牌粉丝的追捧,特别是考虑到去年的 Lot 14 被 Whisky Advocate 评为年度精酿威士忌。 来自圣乔治的 Lot 15 的信息表明它是从 4 到 16 年的橡木桶中提取的威士忌的混合物,酒桶类型包括田纳西威士忌酒桶、肯塔基波本酒桶、法国和美国橡木酒桶、波特酒桶,使用苹果白兰地酒桶和使用晚收赛美蓉酒桶。醪液是 100% 大麦麦芽。 下面是这款美国单一麦芽威士忌的官方品酒笔记,由酿酒厂提供。它的价格定为每瓶约 90 美元。
香气:薰衣草蜂蜜、橘子、西瓜和檀香的暗流。演变成菠萝蜜、菠萝和苹果酒的亮度。最终,这些果香浓郁的香味让位于巧克力和奶油糖果。在玻璃杯中的进一步时间将显示较淡的可可、西贡肉桂、盐渍山核桃、奶油、咖啡、燧石和土壤,这些都是经典圣乔治巧克力心弦的一部分。当您的玻璃杯干燥时,咸咸的芳香剂给人一种干燥茴香的感觉。
口感: 淡色和水晶麦芽在整个口感中广泛呈现,并很快被尘土飞扬的可可和苦乐参半的巧克力味加深,并逐渐变成摩尔(肉桂和肉豆蔻)。后味中的香料进一步扩展,带有奶油、黄油、三叶草蜂蜜、蜂蜜烤花生和甜柑橘赛美蓉酒的味道。麦芽继续在整个过程中显现出来,在喝了几口之后,甘草和巧克力薄荷的甜味给人一种清凉的感觉,因为余味很长,最后是火药茶和啤酒。
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