总部位于英国的 Specialty Drinks 是一家戴着多种帽子的烈酒公司。除了经营流行的威士忌零售网站The Whisky Exchange,他们还是(除其他外)独立的苏格兰装瓶商。他们的品牌之一是 Port Askaig,它刚刚为其品牌添加了几种新的烈酒。
Port Askaig 系列包括来源不明的艾莱岛风格单一麦芽苏格兰威士忌。Pork Askaig 不是酿酒厂,而是艾莱岛东海岸的一个小港口,这里只有一个小渡轮码头、一家酒吧、一家商店和一个气泵。 该品牌下的新产品由 16 Year Old的 Port Askaig 领衔,据说将取代标准阵容中略年轻的 15 Year Old。这种特殊的发布,酒精度为 45.8%,在前雪利酒和前波本酒桶中陈酿。它通过 Whisky Exchange 的定价约为 130 美元。 继 16 Year Old之后是 Port Askaig 100° 酒精度,装瓶时酒精度数为 57.1%,相当健康。据说苏格兰威士忌的品酒笔记反映了“甜美的水果、泥煤烟和美妙的极简主义”,这是一种非年龄声明,价格 约为 60 美元。 在新的 Port Askaig 产品中,最丰富的产品是 30 年和 45 年的瓶装酒。前者 在以 45.8% ABV 装瓶之前仅从三个木桶中装瓶。由于陈酿时间较长,据说“大部分浓烟和药味”已被软化,导致味觉上出现更微妙的味道。 与此同时,45 年的 Port Asakaig 以较低的 40.8% ABV 装瓶。与该系列中的其他威士忌一样,Specialty Drinks 没有透露其原产酒厂。事实上,我们所知道的是,它是在 1968 年蒸馏的,“一开始是五个雪莉酒桶,这些年来,天使们已经失去了很多烈酒。这些被重新放入三个木桶中,然后在装瓶前结婚一年。” 当然,作为最年长的,45Year Old的也是价格最高的: 1500多美元一瓶。 |