独立装瓶是美国威士忌的热门话题。由于一些酿酒商将采购的威士忌作为他们自己的产品冒充的非常不稳定的做法，争议自然而然地出现了。但独立装瓶一直是苏格兰历史悠久的传统——Gordon & McPhail 和 Cadenhead 都生产美丽的威士忌。可以说，事实上，独立装瓶是一种合法的自有工艺。美国威士忌界现在已经足够成熟，可以认可独立装瓶商的工作，这是一个令人兴奋的进步。

著名的 Luxco 的 Blood Oath 创作者 John Rempe 不仅选择公开瓶装威士忌，还选择混合烈酒。他选择了两种黑麦波本威士忌和一种小麦前波本威士忌作为烈酒的成分。使用香料和顺滑的平衡，他的理论是创造一些独特而壮观的东西。凭借 20 年的行业经验，Rempe 对他的第一个产品充满信心。难怪它穿着华丽的衣服；人们不希望初出茅庐的人穿着一双查克·泰勒 (Chuck Taylor) 来参加舞会。

说实话，这种炒作吸引了我内心的浪漫。三种陈年威士忌（7 年、6 年和 12 年）的超级秘密混合怎么能不被吸引呢？然而，我内心的怀疑者声音更大，想知道这瓶酒是否真的值得它的公关价格。营销有点太顺利了，不用怀疑。

除了精致的包装外，Blood Oath 在玻璃杯中呈中等琥珀色，腿是我今年见过的最重的。在它屈服于重力之前，我看了整整一分钟。在鼻子上，蜂蜜和杏仁在烟草和姜中交织在一起。甜美诱人，鼻子没有暗示其98Proof标签。

口感柔滑，杏仁甜到核果和香草，只放弃香料盒和金色糖浆、皮革和橡木的温暖底色。余味就像它的腿所预言的一样长，充满了蜜饯、杏仁糖、黑可可和零陵香豆。

被选中的灵魂得到了充分的休息，赋予了血誓一个在当前快速老化的时尚中无法复制的深度。而且，尽管我内心的怀疑者不愿承认这一点，但这种混合确实不辜负炒作，复杂风味的精心编排平衡。即使没有精致的包装，这也是一款威士忌之美。为了突出复杂性，我会将血誓契约 1 与简单、优雅的菜肴搭配，如双奶油馅饼。

我给 Blood Oath 波本威士忌打了 91 分。 你可以在网上找到它在许多零售商处的销售，平均价格超过 90 美元一瓶。