 住在美丽的太平洋西北部的波特兰，我被宠坏了：从波本威士忌到浆果，我们地区食材的质量很少动摇。也就是说，当我收到一份Westland American Single Malt Whisky的样品尝试时，我疲惫不堪的前东海岸过山车的一面翻着白眼，看着标有“精心制作”的标签。就像他们会把它称为“草率和草率？”
事实Proof，我们北方的邻居应该得到这个标语。Westland Distillery位于华盛顿州西雅图一座拥有 96 年历史的起重机工厂经过修复， 正在生产一些出色的美国工艺单一麦芽威士忌。 自 2010 年成立以来，韦斯特兰的产量呈指数级增长——从每周 5 桶增加到每天约 6 桶。该韦斯特兰美国的单一麦芽威士忌 是他们的主打品牌，具有五种不同的烘焙和kilned大麦麦芽谷物法案及其基地在华盛顿的一个苍白麦芽增长。它在重炭美国橡木和 92 Proof中陈酿。 到了品尝时间时，我的蛇和样品一样迅速消失了。颜色是浅琥珀色。香气甜美而柔和，带有热巧克力、麦芽和烤杏仁的味道。 第一次品尝时，Westland 的口感略显粗糙，但在第二口中，它变得顺滑——几乎就像覆盖了我的味觉一样。尽管它的鼻子像甜点，但它的味道非常干净且不引人注目。我无法想象这与任何事情发生冲突。事实上，一杯干净的，很适合搭配晚餐，尤其是像牛排和土豆泥这样丰盛的东西。 Westland American Single Malt售价约为 65 美元，是您收藏威士忌的不错选择。因为 Westland 确实是精心制作的，尤其是因为它与食物搭配得很好，我给它打了 81 分。 |
