 我们今年早些时候对总部位于丹佛的Stranahan's Colorado Whisky进行了广泛的介绍，它是那里历史最悠久的工艺酿酒厂之一，2006 年首次发布，是科罗拉多州最早生产的工艺烈酒之一。他们的旗舰产品 Stranahan's 是一种现场蒸馏的单一麦芽威士忌，并在烧焦的新白橡木桶中陈酿两到五年。多年来，其大胆的风味特征赢得了很多粉丝，在 2011 年缩减分销规模后，它似乎正在重返美国更多市场。
Stranahan's Diamond Peak是他们最新发布的一款限量版单一麦芽威士忌，由精选的 4 年 3 号炭桶制成。Diamond Peak 代表了酒厂的标志性装瓶和他们最受欢迎的雪花酒之间的中间点，这是一系列仅在丹佛酒厂出售的轮换一次性发布。 统计数据： 94 Proof，四年，750 毫升瓶装，售价 70 美元。我们的审查样本不包括批号。 颜色：温暖的红琥珀色 香气：这是一种非常多汁的果香。甜瓜、半干雷司令、丁香和李子的香气在温暖的谷物状骨架上散发出类似水果馅饼或精美早餐粥的效果。麦芽的特征很容易被察觉，几乎是啤酒般的浓郁，余味中有一点令人愉悦的金属味，类似于空调的臭氧，使整个事情不会变得平淡无味。 风味：口感更加丰富，带有更浓郁的太妃糖和皮革，这是您对旧瓶装瓶的期望。来自鼻子的金属味也以葡萄酒般的矿物质的形式在这里传递。烈酒有一种非常甜的奶油味，让人想起我童年最喜欢的两种电影院糖果：牛奶糖和查尔斯顿巧克力。余味悠长、温和，木质涩味低，但带有覆盆子和蜂蜜的余味。这是一个有趣的组合。 得分：91 分。 这只是直接美味，没有年轻工艺威士忌通常需要的警告。标准标签的强度已经降低了几个档次，从而产生了一种更平易近人、细致入微的烈酒。一瓶 70 美元并不便宜，但对于来自大牌苏格兰威士忌或波本威士忌阵营的忠实拥护者来说，这将是进入高端美国工艺世界的一个很好的切入点，因为它们都有一些共同点。 |
