 邓普顿黑麦威士忌的历史可以追溯到禁酒令时代，它最初由爱荷华州邓普顿的居民于 1920 年蒸馏而成，他们反对第十八修正案全面禁止通过制作自己的威士忌来生产和消费酒精，被称为“好东西”。坦普顿黑麦最终被全国各地的人们出售和享用，其粉丝之一是芝加哥黑帮阿尔卡彭，他将这种饮料描述为他最喜欢的威士忌。1933 年禁酒令的Repeal和卡彭 1934 年在恶魔岛的监禁引发了对邓普顿黑麦的需求下降，几十年来一直默默无闻。
然而，在 2001 年，爱荷华州斯科特·布什和梅丽尔·克霍夫建立了合作伙伴关系，据报道遵循原始配方将坦普顿黑麦带回。经过广泛的研究和修改以确保配方遵循黑麦威士忌的联邦指导方针，第一桶邓普顿黑麦威士忌于 2006 年装瓶并出售，制造商认为是“好东西”的产品再次上市销售。新一代威士忌饮用者.. 邓普顿黑麦威士忌虽然是零售业相当受欢迎的威士忌，但一直是围绕其瓶子标签做法的集体诉讼的主题。自 2006 年以来，蒸馏的实际地点一直在印第安纳州劳伦斯堡的 MGP 成分公司，这导致许多威士忌饮用者的帽子里出现了一只蜜蜂，他们认为这种黑麦最初应该被标记为在印第安纳州蒸馏。最近围绕这些问题达成的和解现在导致任何自 2006 年以来购买 Templeton Rye 的人现在都可以获得部分退款，无论是否有购买Proof。每瓶坦普尔顿黑麦现在还必须标有“印第安纳蒸馏”字样，并且必须去掉“禁酒时代配方”和“小批量”字样。 因此，尽管威士忌有任何优点，但它所建立的谎言不可避免地损害了它在威士忌饮用者中的信誉和声誉。那些想出这个品牌的人能否把这个问题抛在脑后，重新获得消费者的信任，还有待观察。 至于瓶中实际的黑麦威士忌，坦普顿黑麦陈酿了四年，倒入玻璃杯时，颜色是苍白而暗淡的琥珀色。烈酒散发出淡淡而诱人的黑麦和木香。呼吸浓郁的香气令人愉悦，散发出黑麦谷物、橙子和肉桂的独特风味。 仅仅吸入就能让您尝到各种滋味，这表明邓普顿黑麦拥有浓郁的味道，比典型的威士忌更胜一筹。 坦普顿黑麦具有独特的顺滑和甜味的相互作用，与口感上更辣、更粗糙的感觉形成鲜明对比。黑麦的味道占主导地位，是一种非常可口和独特的谷物味道。然而，其他口味与黑麦融为一体。一股微辣的感觉沿着舌头流淌，你还可以注意到丰富的果香和木香。 与大多数威士忌一样，邓普顿黑麦的酒精度数为 80 度，与其轻松悠闲的口感相得益彰。只喝一口，就不可能说这是黑麦威士忌以外的任何东西。口感上的印象是大胆的，但仍然微妙。每一口都可以感受到木材的老化和吸收，并增添了令人愉悦的橡木味。 坦普顿黑麦外观令人印象深刻，并拥有令人愉悦的口感。然而，由于其原始的阴暗标签掩盖了其蒸馏地点和配方，邓普顿失去了许多积分。它可能是在禁酒令期间开始的，但目前的威士忌将不得不做很多工作来修复与消费者的关系。 我给邓普顿黑麦威士忌打了 70 分。 |
