 Jack Teeling 正在将家族姓氏和威士忌业务带回爱尔兰都柏林市中心的纽马克特市中心，并在那里开设了过去 125 年来的第一家新酿酒厂。该家族长期以来一直植根于爱尔兰威士忌，并且已经在市场上以Teeling Whiskey 标签出售了许多瓶装产品，包括其旗舰单一麦芽爱尔兰威士忌。这款威士忌是本次评测的重点。
Teeling Single Malt Irish Whisky 是一种无年龄声明发布，由来自不同年龄范围的 100% 麦芽大麦制成，包括 1991 年蒸馏的威士忌和五种不同的酒桶（雪利酒、波特酒、马德拉酒、勃艮第白酒和赤霞珠) 结束。它以 46% 的比例装瓶，没有冷凝过滤。 以下是我从酒厂提供的样品中尝试这种金色蜂蜜色威士忌后的品酒笔记： 鼻子 - 太妃糖，柑橘 口感 ——麦芽、水果、香料、美妙的口感——天鹅绒和丁香的烟熏味 完成 -长甜，小暑，干净，几乎peatness烟，但很轻微。 总的来说，我发现 Teeling 单一麦芽爱尔兰威士忌是一种非常平衡的单一麦芽威士忌，非常平易近人，口感非常复杂。我给它82分。 |
