不久前,我们是第一个向您介绍 21 Year Old的 Diageo 孤儿桶波本威士忌的进步装瓶者之一,称为“修辞”,该产品已开始在零售中出现。这家烈酒巨头现在发布了此版本的官方消息。
根据帝亚吉欧的说法,修辞学被描述为“成熟的实验”
据报道,“在Stitzel,韦勒酒厂中发现了帝亚吉欧孤儿桶修辞线的波本股 肯塔基州路易斯维尔 的波本是在伯恩海姆酒厂历史上位于第17和布雷肯里奇在蒸馏水于1993年 肯塔基州路易斯维尔,同时拥有和由 United Distillers 经营。” “我们在 Rhetoric 系列中采用的渐进式老化实验非常独特,” 帝亚吉欧威士忌大师Ewan Morgan在一份声明中说。“我们将能够并排比较一系列波本威士忌,看看液体的各个方面——颜色、香气、味道和口感——如何受到在桶中花费的额外时间的影响。像许多其他人一样,我期待在未来几年品尝这些波本威士忌在桶中多放一年的味道。” 这个新版本的官方品酒笔记发现 21 Year Old的修辞比年轻的发布“更丰富、更复杂”。它的酒精度稍高,具有“樱桃、甜烟草、蜂蜜和皮革的香气”,“以去年装瓶的橡木、水果、香草和焦糖为基础”。除了去年的“烧焦的木头、焦糖、香草和黑胡椒香料”之外,这款酒还增加了“甜烟草、黑巧克力、烘焙香料和蜂蜜”的口感。 并排比较两个波本酒瓶的细心观察者会发现,对于较新的瓶装瓶,标签上的背景略暗。根据帝亚吉欧的说法,这是为了反映 21 Year Old酒的成熟时间略长。每个渐进式版本都会看到这种变暗趋势继续下去。 |