在像波本威士忌行业这样的行业中，历史保护才有意义。波本酒本身就沉浸在如此多的传统和遗产中，即使是关于波本酒好名声的法律也被称为“身份标准”。主要的玉米醪液和新烧焦的橡木桶是波本威士忌的强大传统，它们成为了它的特征。

现在，许多新旧波本威士忌品牌正在将这段历史延伸到旧地方的保护。例如，Buffalo Trace最近在经过广泛的考古发掘后揭开了修复后的 Old Taylor House 的面纱。现在，客人有机会了解小理查德·泰勒准将的生平和时代，EH Taylor, Jr. 的曾祖父。

左边是 Stitzel-Weller，右边是 Commodore Richard Taylor 房子的内部。（图片版权 The Whisky Wash/Maggie Kimberl）

与此同时，路易斯维尔的威士忌街是对历史保护的坚定承诺的例子。当火灾威胁要摧毁历史街区的一部分时，它成为了全国性的新闻。然而，就在火灾发生几天后，Brown-Forman正式为 Old Forester 游客中心和酿酒厂破土动工，就在公司成立初期他们的办公室所在地。

附近的 Michter's 斥巨资并经历了多次施工挫折，以挽救路易斯维尔市中心第9街历史悠久的纳尔逊堡建筑。施工开始时，建筑物倾斜近两英尺，有倒塌的危险。该区域立即被围起来，工程师们开始了在建筑物内建造建筑物然后将两者连接在一起的繁琐任务。

最后，帝亚吉欧改正了其在 1990 年代初期关闭历史悠久的 Stitzel-Weller 酿酒厂的错误，对Pappy Van Winkle曾经的故乡进行了翻新和保护。它现在是 Stitzel-Weller 的 Bulleit Experience 的所在地，Pappy 的办公室现在是 Tom Bulleit 的办公室。这甚至发生在他们还在谢尔比维尔建造新的 Bulleit 酿酒厂的同时。

正是通过这些事件和其他事件，波本威士忌行业的历史保护以一种有意义的方式将过去与现在联系起来。