Rebel Yell 是波本威士忌行业的知名品牌,于 1849 年在肯塔基州路易斯维尔经营。长期以来,它一直以发布普通威士忌而闻名,但最近正在努力重塑形象并提高酒厂的知名度。
我们最近有机会回顾其核心波本威士忌,并没有发现它非常出色,但该品牌的马厩中还有一些其他威士忌,其中较新的一款是美国威士忌。这是一种 90 度的波本威士忌和黑麦威士忌的混合威士忌,试图结合 Rebel Yell Straight Bourbon 和 Rebel Yell Rye 的最佳品质。这种威士忌联姻的最终结果是一种有点独特和令人兴奋的饮料,但仍然令人难忘和乏味。 这种威士忌只陈酿两年,与大多数威士忌相比,它的陈酿时间相对较短,大多数威士忌通常至少陈酿三年。然而,颜色仍然出奇地深,带有温和的琥珀色。吸入时,人们会立即注意到突出的木香,让人想起陈酿橡木桶释放的味道,然后是强烈的香草、皮革和肉桂味。考虑到小麦、玉米、黑麦和麦芽组成了醪液,因此气味如此多样化是意料之中的。 由于黑麦的存在,人们品尝时的第一印象是强烈而有些令人生畏的辣味。黑麦最初主宰着口感,但随后被橙子、香草和橡木的暗流所取代。橡木和巧克力的味道也很明显,但数量较少。味道像波浪一样涌来,辛辣的味道需要一些时间来适应。Bulleit Frontier 威士忌也有类似的效果。令人失望的是,与大多数其他威士忌相比,这种味道很快就会消失。令人惊讶的是它的味道是多么的清淡和简短,而且更令人震惊的是,这种饮料结合了两种威士忌,试图制造出大胆而多味的东西。 Rebel Yell American Whiskey 试图对冲其赌注,并为消费者提供黑麦和波本威士忌,但它在这两个方面都没有成功。对味觉的整体影响是短暂和最小的,味道没有独特的特征。将黑麦和波本威士忌混合会产生令人印象深刻的结果,虽然它有一些优点,但没有人会因为不尝试而错过太多。 总的来说,我给这款威士忌打了 75 分。 |