威士忌界中的“酿酒大师”一词令人困惑。有时，非蒸馏生产商的傀儡被称为蒸馏大师，即使他们没有蒸馏经验。其他酿酒大师，如 Wild Turkey 的 Jimmy Russell，在蒸馏行业的各个方面都拥有数十年的经验。对于 Master Distiller 确实没有一个包罗万象的定义，尽管业内普遍认为应该赢得这个称号。

去年秋天，在蒸馏开始或大门打开之前，我采访了新近复活的肯塔基州 Peerless Distillery 的创始人 Corky Taylor，了解他的运营进展。当我问他谁将成为他的酿酒大师时，他回答说，出于对行业的尊重，他们不会任命一位。这是一个既令人惊讶又令人耳目一新的答案。

野火鸡酿酒大师吉米·罗素无疑是赢得了他的头衔的人。（图片版权 The Whisky Wash）

印第安纳州Starlight Distillery 的酿酒师Lisa Wicker为定义大师级酿酒师的标准设定了自己的参数。“当我的同事开始称我为 Master Distiller 时，我将成为 Master Distiller，”她说，同时小心地指出她并没有贬低任何使用这个头衔的人。

据任何人所知，这个词只出现了几十年，但它已经成为威士忌界另一个分裂的问题。它似乎更像是一种荣誉，而不是一个实际的职位，它可以对不同的人表示不同的东西。无论是肯塔基州酿酒商协会或其他任何人曾经奠定了坚实的定义还有待观察，但如果它确实发生了，你可以确保没有人在威士忌社区，风扇或行业，将是一致的。