威士忌评论：伍德福德珍藏双橡木波旁威士忌Woodford Reserve Double Oaked Bourbon_威士忌123

在过去的 15 年中，Woodford Reserve 采用创新方法来制作独特的威士忌发布方式，例如 Woodford Reserve Double Oaked 波本威士忌。酿酒大师克里斯·莫里斯 (Chris Morris) 像往常一样制作了这款波本威士忌，在他们闻名的重烧焦橡木桶中精心挑选成分和陈酿时间。然而，与一些使用木棍来完成威士忌的酿酒师不同，Woodford使用新桶进行第二次陈酿，这一次他们被轻微烧焦，但重烤。

Double Oaked 的官方酿酒厂品酒笔记：

酒度： 90.4°颜色：深琥珀色
香气：浓郁的深色水果、焦糖、蜂蜜、巧克力、杏仁糖和烤橡木
味口感：浓郁的香草、深色焦糖、榛子、苹果、水果和香料
余味：悠长奶油味，带有淡淡的蜜糖苹果味

我的品尝笔记

颜色：深琥珀色
鼻子：焦糖，烟熏橡木，无花果，香草和杏仁
托盘：天鹅绒般的质地，橡木，焦糖，香料，顺滑平衡
完成：香料，中长，烟熏橡木

总分：87

这是很好的波本威士忌，因为它柔软而醇厚，可以在人群中脱颖而出，但每瓶 40 至 45 美元，我预计会有让我惊叹的东西。我想我更喜欢普通的Woodford Reserve。这最适合那些不熟悉波本威士忌并想要一杯醇厚的波本威士忌的人，或者在那些深夜坐在火坑周围与密友交谈的人。