Hibiki Japanese Harmony 一个很好的入门日本威士忌

时间:2021-06-25 19:02点击:
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日本威士忌的世界对许多美国威士忌饮用者来说可能仍然是个谜,尽管 去年 这种装瓶使 苏格兰威士忌成为最令人垂涎​​的所有威士忌奖项之一 。因此,拥有至少价格适中的相对入门

日本威士忌的世界对许多美国威士忌饮用者来说可能仍然是个谜,尽管去年这种装瓶使苏格兰威士忌成为最令人垂涎​​的所有威士忌奖项之一。因此,拥有至少价格适中的相对入门级发布很重要,这样好奇的人就有能力尝试它们,例如最近推出的 Hibiki Japanese Harmony 混合威士忌。

响日本人和谐的释放来自于三得利,这是一个巨大的烈酒还拥有的喜欢的更大家族的一部分吉姆射线。据说这种特殊的威士忌混合了十种麦芽和谷物威士忌,在五种类型的木桶中陈酿,这些威士忌来自三得利三得利酒厂,包括山崎、白州和知多。此外,更具体到这种混合,有人发现

来自原始响 17 年和 21 年混合的相同主要麦芽威士忌和谷物威士忌,包括稀有的水楢橡木桶和雪利酒桶威士忌以及知多谷物威士忌。

据三得利称,这款威士忌“灵感来自日本 24 个季节的丰富和微妙之处”,瓶装酒精度为 43%。它的全球定价约为 85 美元,但我已经通过一些美国零售商在网上看到它此时的平均价格为 70 美元。下面是它背后的官方品酒笔记。

Hibiki 日本和声

“在哲学和制作方面,Hibiki Japanese Harmony 是 Hibiki 的新曙光,它从原始 Hibiki 混合物中优化了相同的主要麦芽和谷物威士忌,”三得利首席调酒师 Shinji Fukuyo 在一份声明中说。“我设想了一种风味和香气的明亮和谐。一种纯粹而又复杂的和谐,是每一种 Hibiki 混合物的核心。”

  • 香气:玫瑰、荔枝、淡淡的迷迭香、成熟的木质香、檀香
  • 口感:蜂蜜般的甜味,蜜饯橙皮,白巧克力
  • 余味:微妙、柔顺的余味,带有一丝水楢(日本橡木)的味道
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