与许多其他酒厂一样,名为GlenDronach的苏格兰酒厂正在试验不同的酒桶熟成,以用于其苏格兰威士忌的发布。去年,它发布了一款在法国苏玳甜酒桶中陈酿的 12 年陈酿,以及一款在黄褐色波特酒中陈酿的 15 年陈酿。现在加入这两个人的是一个 18 Year Old的年轻人,受少数马萨拉猪头的影响。
新的GlenDronach 18 年陈酿马萨拉木桶陈酿最初在欧洲橡木桶中熟成,然后在马萨拉木桶中熟成熟成。该酿酒厂表示,这些意大利强化葡萄酒桶的芳香影响为整体风味创造了“新的深度”。 此限量版装瓶的品酒笔记由 GlenDronach 提供。它是在 46% ABV 下从桶中取出的,并经过非冷凝过滤。 香气:在炖过的果园水果上淋上金色糖浆,注入一丝姜糖、榛子和温暖的深橡木香料。 味道: 浓郁的野花蜂蜜倒在火烤苹果上,软化成金色的葡萄干和成熟的梨子。所有这些都与充满活力的生姜、白胡椒、鲜切橡木和炖大麦相得益彰。 余味: 美味的对比浓郁的特征洪流,从占主导地位的夏季水果到辛辣,浓郁的烤橡木香料。 |