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William Grant & Sons 于 1887 年在苏格兰成立，是最著名的独立家族企业之一，通过其各种品牌蒸馏苏格兰威士忌，例如格兰菲迪和百富，所有这些品牌都拥有大量陈酿的苏格兰威士忌。一些陈年威士忌，再加上陈酿的稀有单一麦芽威士忌和之前被格兰特家族收购的长期关闭的威士忌生产业务的谷物，现在正在看到它在被称为稀有案例珍藏的地方大放异彩 。 Rare Cask Reserves 看起来在 2014 年上半年已经起步，但 价格不菲。在那段时间里，人们看到了 Strathspey Reserve 21 Year Old的产品向欧洲著名的 World of Whiskys 旅游零售店发售，三款精选的 25 年混合酒的礼包被送到了几家英国零售商和 The安纳萨赫珍藏。后一种发布方式出现在 25 Year Old的时候，已提供给少数美国零售商，最后检查时，这些零售商似乎仍在出售。 
William Grant & Sons 的珍稀木桶珍藏礼包（图片来自 The Gild）
进入 2015 年，现在看来，下一批稀有木桶珍藏正在零售中出现。我今天在英国零售商网站上观察到一个装瓶表面，可能很快就会从可能的高需求中迅速消失。鉴于这种稀有威士忌是Rare Cask 计划的 Ghosted Reserves 部分中的第一个，这很有意义。 顾名思义，Ghosted Reserves 来自苏格兰酿酒厂的威士忌库存，现在只是威士忌历史和民间传说的一部分。在这方面的第一次装瓶被描述为“来自 Ladyburn 的麦芽威士忌，这是一家位于 Girvan [现在的 Grant 酿酒厂] 的酿酒厂，于 1975 年关闭，Inverleven 于 1991 年关闭。” 
William Grant & Sons 的第一个稀有木桶珍藏幽灵珍藏（图片来自三品牌） 这款苏格兰威士忌以 42% ABV 装瓶，全球仅发售 1,400 瓶，价格为 300 英镑（约合 465 美元）。正如您所看到的，就像来自 Rare Caks Reserves 系列的其他所有产品一样，都是从Grant 的调酒大师 Brian Kinsman 精心制作的有限批次中提取的。我在下面添加了一个视频，其中详细介绍了 Kinsman 的一系列一次性瓶装产品的精湛工作，这些工作肯定会给人留下深刻印象。 [youtube ] |
