因此,经过为期四年的研究项目,研究制作最好的波本威士忌的细微差别后,最终归结为这一点。192 个波本桶。96棵不同木纹的木桶,上下分开,形成192个独特的桶段。1,396 种不同的潜在口味组合。到目前为止,已有超过 4,600 条用户对桶装波本威士忌的评论。我在说什么?Buffalo Trace 备受瞩目的单一橡木项目的最后一次呼吁,这次采用了最后一轮波本威士忌的形式,在制作大师级威士忌之前发布以供消费者反馈。 正如我在 11 月底写的那样,Buffalo Trace酿酒厂即将结束单一橡树项目,希望从一个详尽的、饮酒者反馈驱动的项目中创造出完美的波本威士忌,该项目集中于单独挑选的美国橡树的不同方面如何与它们相互作用。不同的波本威士忌。我之所以说详尽无遗,是因为在此过程中,每三个月会以 12 瓶 375 毫升的瓶装量增加生产波本威士忌的 192 桶。 对于第 16 次也是最后一次发布的研究威士忌,Buffalo Trace 首次推出了从桶号 7、20、39、52、71、84、103、116、135、148、168 和 180 中提取的波本威士忌。这一轮的特别之处在于,不像以前的迭代倾向于只关注一个变量(见下面的列表),你可以尝试一种在某些方面涵盖以下所有内容的威士忌:
Buffalo Trace 的波本威士忌营销总监 Kris Comstock 在一份声明中说:“最后一次发布的波本威士忌种类繁多。” “我们有一些小麦和黑麦配方,包括 105 和 125 入口样张,所有三种谷物度都代表两种类型的仓库地板,以及树顶部和底部的橡木。此版本中唯一的一致性是六个月时的五线谱调味料和四号炭。” 与其他版本一样,我们鼓励饮酒者在 Single Oak Project 网站上查看 他们品尝过的东西。在不久的某个时候,投票将结束,届时将宣布获胜的波本威士忌,然后以该项目的名义复制发布。酿酒厂指出,如果结果太接近了,波本威士忌行业专家小组将帮助评估入围者。 至于定价和供应情况,当波本威士忌在本月底上市时,预计每瓶 375 毫升的价格约为 47 美元。从零售商处购买时,请务必检查您获得的瓶子的桶数,因为之前版本的瓶子可能仍在四处飘荡。 |