2015 年初，我最期待的一款威士忌是 Odin，这是一款 16 年的苏格兰威士忌，来自苏格兰最北部的酿酒厂之一高原骑士。它是 Valhalla 系列的一部分，这是一个限量版的四瓶装，几年前由 Thor 和 Loki 开始，去年 Freya 紧随其后。现在轮到北欧诸神之王了，他将来到世界各地的威士忌商店来完善瓦尔哈拉的祭品。

根据高原骑士的说法，奥丁是一款 55.8% ABV 威士忌，旨在“名副其实——阿斯加德的强大而威严的统治者”。它显然已经被消费者认为是值得的，因为社交媒体上已经出现了有关英国各地零售商在很短的时间内售罄的 Odin 瓶的报道，考虑到它今天刚刚在那里发布，这真是太棒了！酿酒厂一直在通过社交媒体大力宣传这款威士忌，所以这种热潮并不过分令人惊讶。

苏格兰之父以高原骑士的奥丁的形式出现。（图片来自高原骑士）

高原骑士已经为此次发布的苏格兰威士忌装满了大约 17,000 瓶，据零售商称，这些威士忌是“由西班牙橡木雪利酒桶和重新装满猪头的组合制成的”。除了英国，它将在“未来几天、几周和几个月内”进入包括美国在内的全球近 20 个其他国家/地区。它装在最黑的黑色瓶子里，很像酒厂的 Dark Origins 版本，并依偎在一个黑色的木制摇篮里，类似于其他瓦尔哈拉的发布方式。
 

至于价格和供应情况，就像我之前说的，找一瓶酒会很麻烦，但你可以在这里查看最新的可能在线销售的零售商 列表（这个列表每天更新，所以现在回来看看如果没有任何东西弹出）。它在酿酒厂的价格约为 275 美元（180 英镑），但这取决于你在哪里可以买到。我在下面列出了来自高原骑士的奥丁的官方品酒笔记，以供您考虑，以及介绍它的小视频。

[youtube https://www.youtube.com/watch?v=ulpdM3V6NZ0]

嗅觉：这款烈性威士忌带有强烈的香料味；肉桂皮和肉豆蔻从奥丁的灵魂中升起。在香料的背后，烤核桃随着脉动的烟雾爆炸而闷烧。奥丁塑造了一个不祥的形象，这款威士忌也不例外。

味觉：巨大而有力的味觉体现了奥丁性格的复杂性。层层泥煤揭示了数千年的智慧。浓密的橡木和仍在阴燃的是浓郁的烧焦核桃。

余味：贯穿始终是一种微妙的甜味，分享了调味雪利酒的知识。李子和柔软的水果消失在黑暗中，泥煤的余烬在烟熏的结局中发光。