Vintage 是一个 Vintage 是一个 Vintage 是一个 Vintage —— 顾名思义，Balblair 同时发布了四种年份发布，这是苏格兰高地最古老的酿酒厂在美国的首创。前所未有的发布跨越了 20 年，包括 1983、1990、1999 和 2003 年的年份，一般建议零售价在 70 到 330 美元之间。

而年份正是 Balblair 所做的——事实上，这就是Balblair 所做的一切——在酒瓶上标记威士忌用于蒸馏的年份，而不是使用常见的年龄声明方法。据巴布莱尔的人说，这家酿酒厂是唯一一家实行仅限年份政策的苏格兰威士忌制造商。酿酒厂经理约翰麦克唐纳在一份声明中表示，这些新年份将“为各行各业的威士忌爱好者提供卓越的选择”。

“这些威士忌中的每一种都有自己独特的细微差别，”麦克唐纳补充说，无疑指的是各种陈酿方法。1983 年和 2003 年的威士忌在美国前波本酒桶中度过了一段时间，“将柑橘类水果、杏子和蜂蜜带到鼻子里”，吸收“橙子、柠檬、蜂蜜和香料的味道”，并提供“持久的余味”。1990 和 1999 年的年份也使用美国橡木桶，但转移到西班牙雪利酒桶中，赋予酒厂所谓的“辛辣和甜味”口感，带有“蜂蜜和青苹果的香气”。

所有四种威士忌都以 46% 的友好瓶装率装瓶，售价分别为 70 美元、90 美元、140 美元和 330 美元——越老越贵——你现在应该能够在一些零售市场找到这四种威士忌。巴布莱尔吹嘘说，它最近在纽约国际烈酒比赛中被评为年度高地酿酒厂——为酿酒厂称之为家的埃德顿“古老村庄”带来家乡的自豪感。