 据估计，在任何特定时间，苏格兰周围至少有 2000 万桶威士忌在陈酿。所有这些木桶，无论木头类型或桶中威士忌的年龄如何，都有一个共同点——它们在成熟过程中遭受蒸发，从而将威士忌蒸气释放到大气中。这被亲切地称为“天使的份额”，这意味着在您触摸这桶苏格兰威士忌之前，有一些强大而快乐的天体正在享用它。
人们不得不怀疑——这些天使究竟在品尝什么？一位独立装瓶商已经开始回答这个问题，最近公布了其天使的花蜜发布。 Angels' Nectar售价约50 美元一瓶，是一种混合麦芽，选自“精选的高地和斯佩塞麦芽威士忌”。没有具体提到这种威士忌来自哪个酿酒厂，也没有任何年龄说明。然而，它以自己的自然颜色装瓶，酒精度数为 40%。 至于品酒笔记，以及天使喜欢的威士忌究竟是什么味道，装瓶商 Highfern 指出它“有香草、炖苹果和水果糖浆的甜味，带有石南花蜂蜜和柠檬的味道，还有一丝香料的味道。在终点。” |
