Glenmorangie 及其私人版收藏每年都会推出一款备受期待的早期苏格兰威士忌。去年这个时候，有消息称 2014 年的产品是 Companta，一种在前法国葡萄酒桶中熟成的威士忌。2015 年，Glenmorangie 推出了 Tùsail，这是一款独特的瓶装酒，探索了大麦对酿酒厂传统威士忌的不同影响。

根据 Glenmorangie 的说法，Tùsail 在苏格兰盖尔语中的意思是“起源”。它借鉴了 Maris Otter 大麦的性格特征。这种稀有的大麦

50 年前首次商业收获。其浓郁的风味意味着它很快成为英国精酿啤酒行业的基石。但随着生产者转向效率更高的品种，对大麦品种的需求开始下降——其特有的味道也处于危险之中。意识到危险，两个英国种子商人结成伙伴关系，将重新建立谷物的纯度，并使马里斯·奥特免于被消灭。

“当我们听到那些决心保存如此美味谷物的故事时，”Glenmorangie 的蒸馏和威士忌制作总监 Bill Lumsden 博士在一份声明中说，“他们的烈酒 - 以及大麦本身 - 似乎与 Glenmorangie 单一麦芽威士忌完美搭配. 我知道它的浓郁风味与 Glenmorangie 更精致的自家风格形成了有趣的对比，创造出一种令鉴赏家着迷的威士忌。”

Glenmorangie 并不是第一家转向稀有谷物类型以使其威士忌在日益拥挤的领域中脱颖而出的酿酒厂。例如，像 Bruichladdich和Isle of Arran等公司正在利用主要在苏格兰一些偏远地区种植的贝雷大麦。

Glenmorangie Tùsail 是 Private Edition 系列中的第六款，以 46% ABV 装瓶，发售时售价约为 76 英镑（115 美元）。这款受 Maris Otter 大麦影响的威士忌酒厂的品酒笔记表明“坚果太妃糖、甜大麦麦芽、生姜、肉桂、糖蜜和枣的浓郁质朴风味，与更熟悉的桃子、橙子和烟梨的 Glenmorangie 风味相得益彰。”