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Copper Run 酿酒厂坐落在密苏里州的奥扎克山脉，生产我认为是那里的一些更好的小批量美国威士忌。我过去曾强调过他们的啤酒花小麦威士忌和一种过度保护的月光酒，现在他们将一种有趣的三谷物威士忌推向市场，该威士忌以三种不同的实验威士忌批次开始。
据酿酒厂称，铜润三谷威士忌最初是大麦、小麦和玉米威士忌。使用传统的威士忌制作技术在谷物上进行烹饪、发酵和蒸馏，然后将最终产品放入新的重炭密苏里白橡木桶中进行陈酿，创造这种烈酒成为了一个劳动密集型的过程。 结果是一种年轻的、深琥珀色的发布，每瓶售价 42 美元。它限量发行约 900 瓶，可直接从酿酒厂通过其网站购买。您可以在下方由 Copper Run 查看此版本的一些品酒笔记。
香气： 平衡的谷物复杂性，带有烤橡木、香草和焦糖 |
