爱尔兰的 Teeling Whisky Company 今年在提高来自该岛国的威士忌的标准方面表现得有些失落。它早些时候公布了当时据说是有史以来最古老的爱尔兰威士忌之一,现在又以第三种发布方式回归其更核心的系列,采用凉爽的单一麦芽威士忌风格。 Teeling Single Malt,每瓶售价约 55 美元,被描述为“由 23 年的陈年麦芽威士忌组成,这些威士忌在五种不同的酒桶中成熟,包括雪利酒、波特酒、马德拉酒、白勃艮第和赤霞珠。” 因此,这种相当独特的木桶类型混合到最终产品中,提供了一种具有非常独特、丰富色彩的发布方式,同时“赋予干果、柑橘、香草、香料和丁香的充满活力和平衡的味道。” 这种爱尔兰单一麦芽威士忌只是世界上少数同类麦芽威士忌中的一种,没有陈年声明,瓶装酒精度数为 46%,没有冷凝过滤。下面是 Teeling 提供的更深入的品酒笔记。至于可用性,预计很快就会出现在各个市场。
香气:充满活力,带有甜瓜、无花果、太妃糖和柠檬的 |