今年早些时候，苏格兰威士忌公司 William Grant & Sons 转向其低地谷物威士忌酒厂 Girvan创造了两种新的单一谷物瓶装，它们是在所谓的 Girvan 专利蒸馏工艺下生产的。现在它再次沿着这条路走下去，为那些希望进行实验的人展示了一种“Proof强度”的发布方式。

Girvan Patent Still Proof Strength 以健康的 51.7% ABV 装瓶，是限量版。至于 Girvan Patent Still Process 究竟是什么，据其幕后人士称，

最初的 Girvan Patent Still，被亲切地称为“No 1 Apps”，这是一个酿酒厂术语，它是在 1963 年在查尔斯戈登的管理下建造的，查尔斯戈登是威士忌生产先驱，也是威廉格兰特的曾孙。它是当时世界上最先进的酿酒厂。1992 年，查尔斯通过引入“No.4 Apps”开创了“真空蒸馏”的先河。这种在较低温度下进行的蒸馏产生了一种非常纯净、口感干净的谷物烈酒，在成熟过程中与我们美国白橡木桶中的香草味完美平衡。

该系列中第四次发布的结果在酒厂的品酒笔记中描述如下。预计它会在圣诞节前及时出现在零售店中。

这个…版本具有令人惊讶的醇厚口感，适用于更高强度的变体——与该品牌不同的美味特征相一致。额外的强度带出威士忌充满活力、浓郁的香气；赋予它额外的风味。这款威士忌在调色板上充满冲击力，回味出人意料地清淡，带有挥之不去的甜香草奶油味。