与美国威士忌来之不易的主题保持一致，我们现在从肯塔基州转向华盛顿州。正是在这里，在西雅图市，美国单一麦芽威士忌生产商韦斯特兰酒厂最近发布了一款名为First Peated的限量版“泥煤单一麦芽威士忌” ，截至本文发布时，从 700 瓶减少到大约 200 瓶左右，可以直接在酿酒厂或从精选的当地零售商处购买。

这款 750 毫升的产品定价约为 65 美元，瓶装酒精度为 92 美元，引领了最终将成为更常规泥煤产品的趋势。至于这种更有限的发布，它在从两种不同麦芽的混合物中蒸馏出来后，在 #4 char 新美国橡木桶中的最短成熟时间为 24 个月。一种麦芽，据说，“是一种重泥煤的大麦麦芽，是新世界中发现的最烟熏的麦芽之一”，而另一种来自酿酒厂的“标志性华盛顿精选淡麦芽”。

Westland 对此版本的品酒笔记如下。如果你碰巧在西雅图，一定要在它们消失之前拿一瓶。

香气： 这款威士忌的最初香气包含一系列独特的风味。石榴和碘。苔藓和鼠尾草。焦油和橘子。所有这些香气融合在一起，为我们提供了一个大于其各部分总和的轮廓。

口感： 口感呈现巧克力慕斯、闷烧的泥煤、皮革、温暖的肉桂松饼和葡萄柚的味道。延长时间带出潮湿泥土、脆饼和巧克力火锅浇在哈密瓜上的香气。味觉看到更多的泥煤味，伴随着篝火和海浪的香气，最后是雷尼尔樱桃和巧克力覆盖的浓缩咖啡豆。