Booker 的 Bourbon Batch No. 2013-6 合作选择

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2013 年 10 月 16 日 来自 Beam 的 Bookers Bourbon 是这家精神巨头的小批量波旁威士忌产品之一,与 Knob Creek、Basil Haydens 和 Bakers 并列。它于 1992 年首次推出,受到大多数波旁威士忌爱好者的欢
2013 年 10 月 16 日
 
 
 

16267来自 Beam 的 Booker's Bourbon 是这家烈酒巨头的小批量波本威士忌产品之一,与 Knob Creek、Basil Hayden's 和 Baker's 并列。它于 1992 年首次推出,受到大多数波本威士忌爱好者的欢迎。 现在,大约 25 年后,与顶级威士忌专家合作,从即将上市的桶中挑选一批,生产第 2013-6 批,一瓶 750 毫升的零售价约为 50 美元。

根据 Beam 的说法Booker 的第 2013-6 批次是在 Fred Noe,第七代 Beam Master Distiller,2013 年波本名人堂入选者和 Booker Noe 的儿子于 8 月开始向他的父亲致敬之后推出的

主持他自己的布克波本圆桌会议,由精选的威士忌倡导者、作家和专家组成。这个受人尊敬的团体参与“虚拟”品酒会和讨论,以精心挑选出与布克名字相称的波本威士忌批次。自从 1980 年代布克开始与他最好的朋友分享他的波本威士忌以来,就再也没有这样一个独特的团体被邀请回到餐桌上,参与这一 Beam 家族的传统。

这群人选择的批次,就像之前的其他人一样,是“直接从桶中装瓶,未经切割和过滤,并以其自然证据装瓶”。所有批次通常都在烧焦的橡木桶中陈酿六到八年,橡木桶存放在货架中央。对于此特定版本,老化时间为 7 年,Proof为 126.5。风味特征表明鼻子上有强烈的香料和樱桃和香草的味道,而余味则被描述为悠长而顺滑。

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