2013 年 10 月 16 日
来自 Beam 的 Booker's Bourbon 是这家烈酒巨头的小批量波本威士忌产品之一,与 Knob Creek、Basil Hayden's 和 Baker's 并列。它于 1992 年首次推出,受到大多数波本威士忌爱好者的欢迎。 现在,大约 25 年后,与顶级威士忌专家合作,从即将上市的桶中挑选一批,生产第 2013-6 批,一瓶 750 毫升的零售价约为 50 美元。 根据 Beam 的说法,Booker 的第 2013-6 批次是在 Fred Noe,第七代 Beam Master Distiller,2013 年波本名人堂入选者和 Booker Noe 的儿子于 8 月开始向他的父亲致敬之后推出的
这群人选择的批次,就像之前的其他人一样,是“直接从桶中装瓶,未经切割和过滤,并以其自然证据装瓶”。所有批次通常都在烧焦的橡木桶中陈酿六到八年,橡木桶存放在货架中央。对于此特定版本,老化时间为 7 年,Proof为 126.5。风味特征表明鼻子上有强烈的香料和樱桃和香草的味道,而余味则被描述为悠长而顺滑。 |