精选威士忌通常都有背后的故事，可以让人们深入了解蒸馏它们的人的思想。最近发布的Tullamore DEW Phoenix就是一个例子 。这款限量版爱尔兰产品被描述为“由见证有史以来第一次空难的小镇的力量而诞生”，每瓶售价约为 55 美元。

根据 Tullamore DEW 的说法，这种威士忌的背景故事是这样的：

1785 年5 月 10日，著名的热气球火灾发生在塔拉莫尔镇的巴拉克街（现帕特里克街）。事故造成了巨大的地狱，摧毁了城镇的大部分地区。面对这种破坏，无畏的塔拉莫尔人民在接下来的几十年里重建了他们的城镇，包括在灾难现场建造了Tullamore D.E.W.酿酒厂。

这是一个很酷的故事，对吧？至于威士忌本身，它是一种酒精度为 55% 的三重蒸馏爱尔兰威士忌，在 Old Oloroso Sherry 木桶中熟成。混合了所有三种类型的爱尔兰威士忌——纯罐装威士忌、麦芽威士忌和谷物威士忌——它是非冷凝过滤的，被描述为具有“醇厚的复杂性、深叶、麦芽味和顺滑的香草橡木味”的品酒笔记。

它将每年在美国以 2,500 个 9 升的箱子分发。包装上印有来自塔拉莫尔镇徽的凤凰的象征，并装饰了其主要街道上的路灯。每个瓶子都有唯一编号。