Distillers Douglas Laing & Co 发布了一款名为 Old Particular 的核心单一麦芽、单一桶苏格兰威士忌系列。

该系列中的每瓶装瓶均选自 Laing 投资组合中几家酿酒厂之一的单个酒桶

每个非冷凝过滤瓶装瓶都是从包括 Bowmore、Caperdonich 和 Port Ellen 在内的酿酒厂的几个桶中选择的一个。

Douglas Laing 的董事总经理 Fred Laing 说：“在这个行业工作了 65 年之后，我们相信我们已经创造了 Douglas Laing 有史以来最好的单桶系列——这是对以前的自然发展。

“这是一场真正的爱、热情和经验的劳动，所以我和团队很高兴现在推出我们的旧特殊选择。

“它应该让你尽可能接近那种最稀有的乐趣——在酿酒厂仓库的神圣环境中直接从酒桶中取样。”

Old Particular 系列以三种不同的酒精浓度装瓶——有些品种会以木桶浓度装瓶，18 Year Old以下的品种将以 48.4% 的酒精度装瓶，而 19 Year Old及以上的则以 51.5% 的酒精度装瓶.

全球麦芽大使 Jan Beckers 说：“我很幸运参与了 Douglas Laing 数千个木桶的选择，我对这个新系列特别兴奋。

“我们相信 48.4% 的较低强度可以让年轻的烈性威士忌软化其一些较热的特征。”

Old Partial 本月在专业威士忌零售商推出。