Maker's Mark 回击了对其降低波旁威士忌酒精含量的批评，声称“味道一样”。

Maker's Mark 声称它的威士忌在较低的酒精度下尝起来是一样的

Beam Inc 旗下的 Kentucky Bourbon 品牌将酒精含量从 45% abv 降低到 42% abv 的消息本周在 Twitter 上引起了消费者对这一决定的强烈反对。

该公司声称，由于需求旺盛，仅在 Maker's Mark 酿酒厂生产的波旁威士忌库存已开始减少。

在 Maker's Mark 网站上发表的致客户的一封信中，董事长 Bill Samuels Jr 为这一决定辩护，声称该品牌的供应问题令人担忧。

他说：“对于那些质疑供应问题是否真实存在的人，我可以向你们保证确实如此。” “虽然并非该国的每个地方都出现短缺，但很多地方都出现了短缺，而且需求正以我们从未经历过的速度继续增长。虽然我们今天正在投资以扩大未来的产能，但通过生产 42% ABV Maker's Mark，我们将能够在不影响口味的情况下更好地解决我们持续存在的供应问题。”

他补充说，广泛的口味测试表明，45% 和 42% 的波旁威士忌尝起来是一样的。

“在一个月的时间里，我和 Rob [Samuels] 每天晚上都会对酿酒厂进行不同批次的测试。每批 42% ABV 的口味都与我们一直以来的口味相同。然后，我们通过结构化的消费者研究和酿酒厂的品酒小组验证了我们自己的品尝，他们都同意：味道没有区别。”

Samuels 补充说，该组织欢迎来自 Maker 的 Mark 粉丝的反馈，但要求他们在自己尝试新配方之前保留对决定的判断。

“我希望你能给我们机会继续赢得这种奉献，并让我们证明我们没有搞砸你的威士忌，”他补充道。