2012 年 9 月 12 日,贝基·帕斯金 (Becky Paskin)
阿普尔顿庄园计划在 2062 年庆祝牙买加独立一百周年,下周将放置一种特殊的朗姆酒瓶装。九个前杰克丹尼尔酒桶将装满 200 升新酿造的 Appleton Estate 朗姆酒,以应对这一历史事件。 但在调酒大师 Joy Spence 称其为烈酒行业首创的情况下,每桶还将包含一整瓶 750 毫升的Appleton Estate 50 年牙买加独立珍藏酒,该酒于今年早些时候发布,以庆祝加勒比国家独立 50 周年。 这意味着虽然该混合物将带有 50 年的陈年声明,但实际上它包含已陈酿 100 年的朗姆酒。 此外,阿普尔顿庄园正在邀请牙买加的 9 位现任和前任总理以及已故者的代表,每人都将装满一个装饰有他们名字的黄铜牌匾的木桶。因此,朗姆酒生产商将命名阿普尔顿庄园总理珍藏的发布。 “这是品牌首次将陈年烈酒注入新品牌,”Spence 告诉 The Spirits Business。“我认为任何地方的其他人都没有这样做过。 “此次发布只是历史性时刻的一部分;使用一些我们为50做出的朗姆酒个周年,继承传统为100年。这是一种遗产,一种将接力棒传给下一代的概念,因为在 50 年后,我怀疑我会成为调酒大师。” Spence 目前正在培训门徒 David Morrison,以便在她退休后接替她成为主调酒师。 她补充说,虽然装有 50 年历史的牙买加独立珍藏的木桶被锁在地板上以防止盗窃,但总理珍藏将隐藏在一个特殊的位置,与仓库中的其他木桶“无法区分”。 与此同时,其 50 年历史的牙买加独立珍藏酒现已在英国上市,每 750 毫升水晶瓶售价为 3,500 英镑。 |