随着黑麦威士忌重新流行于美国，Beam 发布了 Knob Creek 黑麦威士忌，这是一种由酿酒大师 Fred Noe 精心调制的混合物。

Knob Creek Rye 是对美国禁酒令前的黑麦威士忌文化的一种致敬

Knob Creek Rye 是一种 50% 酒精度数的黑麦谷物混合物，在美国橡木桶中陈酿，可直接饮用或作为鸡尾酒的基酒。

它已在美国各地发售，每瓶 750 毫升的建议零售价为 40.99 美元。

公司创始人 Jim Beam 的曾孙Noe表示，此次发布的时机恰逢其父亲 Booker Noe 创建的 Knob Creek Bourbon 20 周年纪念日。

“我很高兴有机会运用他的奉献烈酒来创造优质威士忌，并介绍
我的最新创新产品 Knob Creek Rye，”他说。

“现在是 2012 年，天空是极限——尝试额外的老化、更高的Proof和不同的发布方式。我们没有看到它放缓：我们的 Knob Creek 黑麦，以 100 度装瓶，味道更大更浓。这就是未来——我们将继续发布产品并尝试新事物。”

黑麦威士忌最后一次在美国流行是在 1900 年代初期，当时禁酒令迫使饮酒者转向更甜的波本威士忌。最近，传统鸡尾酒、工艺和传统的流行激增，为黑麦威士忌行业注入了新的活力。

它的推出是在去年 Knob Creek Single Barrel Reserve 之后推出的。