2019年7月31日星期三

• 继类别赛获得成功后，今年皮斯科获得了第一座奖杯 
• 烧酒和白酒的胜利Proof了亚洲烈酒的日渐流行
• 来自澳大利亚，克罗地亚和瑞士的生产商为杜松子酒扫奖

7月30日，蒸馏师的敬拜公司和IWSC在伦敦举行了第十二届年度烈酒品尝会，IWSC在对近3000名参赛者进行评判后宣布了2019年烈酒获奖者。

2019年的结果显示，尽管历史悠久的烈酒如威士忌仍经受住时间的考验，但还有许多未开发的烈酒可供饮用者尝试。在下面，IWSC展示了明年的烈酒趋势以及今年的奖项中最激动人心的胜利。 
 

皮斯科

今年，IWSC为皮斯科（智利和秘鲁白兰地）创造了首个奖杯。新奖杯认可了越来越多的皮斯科酒，智利和秘鲁的皮斯科酒都获得了金牌，金牌由Muscat葡萄制成的智利皮斯科酒公司Miguel Torres SA夺得了El Gobernador奖杯。 

The Conversion Group的高级葡萄酒和烈酒首席执行官Christelle Guibert表示：“在该类别中越来越受欢迎之后，能够凭自己的奖杯认识到Pisco的质量真是太好了。今年，有许多杰出的作品，表明这种智利和秘鲁烈酒无疑是值得关注的。” 
 

烧酒和白酒

随着该类别的不断增长和质量的提高，亚洲烈酒也得到了新的尊重和赞赏。日本烈酒和中国最畅销的白酒今年表现都非常出色，白酒获得了令人印象深刻的五枚金牌和11枚金牌，而烧酒获得了四枚金牌。

IWSC主席法官史蒂夫·比尔（Steve Beal）说：“全世界的目光都集中在亚洲烈酒上，尤其是烧酒和白酒。今年，我们被举了一些最好的例子。我们判断出的例子非同寻常，反映了亚洲烈酒类别的力量和成长以及它们在西方的日益流行。”


 

龙舌兰酒和梅斯卡尔

近年来，龙舌兰酒越来越受欢迎，随着酒类质量的提高，饮酒者开始探索高级龙舌兰酒。梅斯卡尔（Mezcal）在英国也越来越受欢迎，自2016年开始的伦敦梅斯卡尔周（London Mezcal Week）专门活动和首都附近出现了梅斯卡尔（Mezcal）专用酒吧。梅斯卡尔连续第二年获得了专门的龙舌兰烈酒奖杯，这是该类别的一个了不起的胜利，与梅斯卡尔相比，该奖项获得了更多龙舌兰酒。

Mezcal与龙舌兰酒不同，它是由墨西哥各地许多地区的28种龙舌兰植物制成的，而龙舌兰酒仅由一种龙舌兰制成。
 

朗姆酒

烈酒专家曾将朗姆酒称为“下一个杜松子酒”，而IWSC的结果肯定反映出烈酒的受欢迎程度和质量正在提高。今年，五只朗姆酒被IWSC授予金牌杰出奖，比2018年增加了三枚，Proof了质量的提高。

这些杰出金奖之一特别是来自牙买加Worthy Park Estate的未老化白朗姆酒-这种朗姆酒很少获得如此高的评价。
 

杜松子酒

杜松子酒一直是一种非常受欢迎的烈酒，来自世界各地的国家赢得了不同类别的奖杯。来自克罗地亚的Old Pilot的杜松子酒赢得了伦敦干杜松子酒奖杯，这是该公司的一项重大胜利，因为它是一个如此受欢迎的类别。今年，来自澳大利亚和瑞士的蒸馏酒也获得了杜松子酒的奖杯。 

尽管杜松子酒在烈酒界肯定不是新趋势，但IWSC的进口量继续增加，尤其是调味杜松子酒。在蒸馏前后使用茶作为植物药以使酒具有复杂性和结构性是该类别中的一种增长趋势，今年茶杜松子酒获得各种风格的奖项。 



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