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2019年6月26日星期三 克里斯蒂娜·吉伯特  随着整个欧洲夏季假期的到来以及天气的暖和，户外用餐的机会很难消失。无论您是在海边，乡村还是在当地公园，夏天都不会像野餐一样尖叫。 当您在篮筐中摆放所有可口的野餐食品-土豆沙拉，冷鸡，猪肉馅饼和熟食拼盘时，仅举几例-这些葡萄酒将需要同样美味，清爽，酥脆和清爽。 完美野餐酒的标准始终与夏季户外烧烤的另一面：烧烤。烧烤是伴随着浓郁的红肉来搭配烤肉的，而野餐则要求一些清淡，酥脆，多汁和冷藏的东西。玫瑰酒可能是我想到的第一件事，但是如今，野餐酒的选择非常丰富，现在肯定是时候远离更常见的嫌疑人，在更远的地方进行探索，并尝试一些雷达下的葡萄酒。您需要做的就是确保将开瓶器包装好或选择螺帽。 在我们的主席主持下，由四位专家组成的小组对葡萄酒进行了盲品品尝。小组由我们的葡萄酒评审委员会的成员监督：约翰·霍斯金斯（John Hoskins）MW，黎明戴维斯（Dawn Davies）MW，泽维尔·鲁塞特（Xavier Rousset MS），菲利普·古德班德（Philip Goodband）MW和米歇尔·切鲁蒂（Michelle Cherutti-Kowal）MW。 每种葡萄酒都是单独品尝的，然后由小组成员讨论，得分90分及以上的葡萄酒由葡萄酒评审委员会重新评估，以期最终认可并确保各个小组的一致性。
闪闪发光的
由Auserrois制成，是阿尔萨斯地区仅次于雷司令的第二大种植品种。淡黄色绿色，良好的持续起泡泡沫。红苹果和可乐梨，饼干。自溶非常符合风格，轻快的泡沫中散发出成熟的柑橘，果园和黄色核果的混合物。矿物质的白垩色赋予多汁的丰富度和节奏感。牢固的光洁度。12％，90分。
由佳美制成，淡淡的鲑鱼色，细慕斯和浓郁的鼻子显示出自溶作用，还有柔软的夏季红色水果，桃子和花朵。可爱的结构，具有良好的酸度和乳脂味。12％，90分。
Cascina I Carpini，Rugiada del Mattino，ColliTortonesi，Timorasso，皮埃蒙特2017意大利 由帝汶（Timorasso）皮埃蒙特（Piedmont）的一种非常罕见的葡萄品种制成，总播种面积为20公顷。深色，带有强烈的鼻子，显示出矿物质，桃子和梨。它具有良好的口感和质感，带有可爱的辛辣味。完成是漫长而令人耳目一新的。13％，93点。
由日本本土的葡萄品种Koshu制成，产生非常清淡细腻的白葡萄酒。新鲜的草药和绿色水果：青菜，石灰和月桂叶。此产品口感紧凑，显示出优雅和精致。12％，91分。
I Feudi di Roman，Sontium，弗留利·伊松佐2016意大利 酒类主要为白酒，与白皮诺，Solaris，赖兴施泰纳和玛德琳·安格维恩（Madeleine Angevine）混合。淡淡的淡柠檬绿色。刺入的树篱香气，山楂和坚硬的梨和柠檬香茅。优雅，苗条，甜美的绿色药草和果园水果加上少许柠檬汁。垩白，细腻的矿物质味使轮廓更加完美。优秀的。12.18％，90分。 可从Aldi购买，售价9.99英镑
由茨威格特（Zweigelt）制成，这是奥地利最常见的红葡萄品种。明亮的鲑鱼粉红色。西瓜和草莓果实占主导地位。这款酒的质地可爱，口感清爽/蓬松，口感优雅。11.5％，90分。
两种本地品种的均等混合：Öküzgözü和Bogazkere。芬芳多汁的Öküzgözü与单宁和复杂的Bogazkere完美融合。散发着成熟浆果和红色核果香气，还有淡淡的香料和低调的橡木香气。口感大方，攻击力强，口中顺滑。平衡，有着悠长的结束感。13％，91点。 Chenas是博若莱酒中最小，最稀有的一种。酸辣的开始，肉桂在背景中营造出果香而复杂的香气。樱桃和焦油稍后出现。味蕾中的草莓酱，单宁强劲。口感微甜，酸甜可口，带有提升感。13％，90分。
转到生产者网站 您尝试了多少英语Gamay？甚至试图弄清英国的播种面积也令人头疼。不过，可以肯定的是，肯德最古老的商业葡萄酒生产商比登登（Biddenden）最早种植了50年前的葡萄树，可酿造出100％美味的佳美。年轻，明亮的紫色酒。水果香脆可口，显示出混合的浆果香气和轻微的草本色调。淡淡的甜味，良好的抓地力和完成感。绝对可以在冰箱中作为古怪的日常小酒杯待用。拥有一系列温暖的年份，让我们希望这种美味成为他们产品组合中的年度佳品。12.6％，90分。 可从比登登（Biddenden）购得，£15.50 |
