2019年4月10日星期三 该主席葡萄酒评委会,菲利普Goodband MW是一个积极的国际独立顾问兆瓦,在葡萄酒和烈酒行业的顶部已经举行了许多领导角色。 他既是葡萄酒商学者,又是1970年最年轻的葡萄酒大师,并于1984-85年担任葡萄酒大师协会主席。
他的高级任命包括切尔西斯托维尔斯,欧洲酒窖集团,圣詹姆斯基金会赠款,葡萄酒推广委员会和英国葡萄酒标准委员会的董事职位。他还曾担任WSET的受托人,并且是伦敦WSET学校,加拿大和意大利的Fine Vintage以及在线的全球业务高级讲师。 目前有哪些葡萄酒或产地最受欢迎? 毫无疑问,起泡酒是近十年来的故事,普罗赛克(Prosecco)为许多其他人打开了道路,包括越来越多的英国人喜欢这种起泡酒。
桃红葡萄酒仍在流行中-特别是在世界上最大的葡萄酒市场美国-第三,新兴的以小包装(包括罐头)包装优质葡萄酒的趋势。 评判葡萄酒时您要寻找什么? 是什么使获得金牌的葡萄酒呢? 当我在IWSC的各种葡萄酒中拿起一杯酒时,不仅要发现产地或葡萄品种的典型性,还要发现香气,风味和特征强度的复杂程度,从而使葡萄酒与众不同。
赢得金牌的葡萄酒是那些从最初的味道到最后的缠绵时刻都具有WOW因子的葡萄酒。 您迄今为止在葡萄酒行业中最难忘的经历是什么?
这是一个困难的问题,因为已经有太多了!成为兆瓦级的时刻是一个永远不会被忘记或重复的时刻,但是就在几年前,当我与Domaine de laRomanée-Conti的著名酒窖大师Bernard Noblet一起度过了一整个上午的时候,品尝,讨论和享受了许多来自这个标志性庄园的古老年份,并听到他讲述了每个背后的迷人故事,这也是一种了不起的独特体验。 您对IWSC的评审最兴奋的是什么? 每当我在IWSC品尝时,我都会很高兴看到所介绍的许多葡萄酒的卓越品质,并有幸品尝,评估并重要地奖励那些在同行中表现卓越的葡萄酒生产商的巨大努力。 |