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2018年3月14日，星期三 劳雷尔·比比（Laurel Bibby）  电视节目主持人和地铁专栏作家Buckhaven经常在The Market Kitchen，周末活动和Michael Ball Show中担任葡萄酒专家。他曾在Ideal Home Show，Waitrose Drinks Festival，BBC Good Food Show和Jamie Oliver's Big Feastival上举办过优质葡萄酒展示会。 法官们将Buckhaven形容为“出色的沟通者”，“吸引了新的和广泛的受众”，并补充说：“ Rob为他的新鲜，聪明的著作带来了广泛而深刻的理解。他致力于与所有人交谈的承诺贯穿了他的工作。” 在维尼塔利（Vinitaly）即将宣布IWSC年度葡萄酒传播者奖的那一刻，我们可以找到有关Buckhaven迄今为止的职业的更多信息，包括对阅读Oz Clarke书籍的早期记忆，以及使用不锈钢罐的特别尴尬时刻。 您最初是如何对葡萄酒感兴趣的？ 我的父母一直对葡萄酒感兴趣。小时候，我们曾经有过类似Lassie风格的牧羊犬，而且我还清楚地记得我的母亲在带Oz Clarke出去散步时给我姐姐和我念书。狗，不是绿野仙踪。我相信那只狗比我们学到了更多，但它激发了我一些东西，使我变得真正的热情。 您从事葡萄酒业务多久了？ 我24Year Old时就加入了，所以……现在过了一会儿。我的首次尝试是在为期一个月的Adnams消费者品酒会上在皇家交易所（Royal Exchange）展位。我记得吸收了买家所说的一切，自己动手做，发展了自己的模式。我继续在南澳大利亚州兰霍恩克里克（Langhorne Creek）的一家酿酒厂里做一个自筹资金的葡萄酒，住在一个大篷车上。在那儿，我直接学到了酿酒的过程，还照顾了我的恐惧症，使这种情况变得更糟。不久之后，我被邀请成为《世界新闻》的葡萄酒专栏作家，这给了我写葡萄酒的错误。我从没轻拍任何电话… 您最喜欢哪个地区？为什么？ 苏塞克斯（Sussex）是我最感兴趣的地区，苏塞克斯（Sussex）已成为英格兰起泡酒生产的中心。我很高兴能与Rathfinny合作，成为这个故事的一部分，尤其是在这个行业的起步阶段。随着苏塞克斯受保护原产地名称（ PDO）的全面开发，仿佛历史正在酝酿之中。 从国家的角度来看，我真的很佩服他们在西班牙所做的事情。这是传统与尖端创新之间很好的二分法。他们现在正在杀死它，尤其是白葡萄酒。 您最欣赏哪个酿酒师？ 我很幸运，去年受邀去泰国进行新闻访问，结识了他们的葡萄酒行业。我必须承认，我不知道会发生什么，但是我被震撼了。我曾与暹罗/季风谷酒庄的当时的首席酿酒师凯瑟琳·帕夫（Kathrin Puff）在一起，面对如此恶劣的葡萄种植环境，我发现他超凡脱俗，坚韧不拔。凯瑟琳（Kathrin）对她的作品充满了感染力，而葡萄酒也同样是一种启示。 你会做什么来让自己轻松？ 旅行使我感到既兴奋又放松。几周前刚从阳光明媚的迪拜回到伦敦，在几米的积雪下，我希望再次离开。您经常听到英国人说：“没有季节，我无法在任何地方生活”，嗯，可以。我的搭档下个月将重新开放圣巴特·拉尔夫·劳伦（St. Barts Ralph Lauren）商店，这家商店因大风暴而倒塌，因此我将继续关注…… 你最大的胜利是什么？
我不会撒谎，入围2018年IWSC年度葡萄酒传播者名单确实是个高峰。从我多年来敬佩的组织中获得如此重大的赞誉是超现实的。除此之外，成为地铁的葡萄酒专栏作家在我的榜单上占有很大的份额，多年来，我与该出版物建立了良好的联系和协同作用。 |
