塞缪尔·布朗夫曼（Samuel Bronfman）是一位富有远见的商人，慷慨的慈善家和威士忌制造商，他对品质着迷。但是，作为一个有家室的人，他表现不佳。正是这种失败导致了他一生致力于创造的蒸馏帝国的丧失。 

布朗夫曼被称为“山姆先生”，对加拿大威士忌的巨大影响是无可争议的。但是，如果您喜欢单一麦芽苏格兰威士忌，加勒比朗姆酒或美国波本威士忌，那么毫无疑问，您已经品尝和享受了山姆先生的作品。 

1889年2月27日，由于叶基耶尔（Yechiel）和明德尔·布朗夫曼（Mindel Bronfman）及其年轻的家人正逃离他们俄罗斯祖国的反犹太大屠杀，他们的生子在比萨拉比亚的索罗基（摩尔多瓦的现代索罗卡）被中断，其儿子，塞缪尔。布朗夫曼一家于当年晚些时候抵达加拿大，不久便定居在马尼托巴省的布兰登，叶吉耶尔在那里卖木柴，冷冻鱼和马。

当他观察周围的世界时，年轻的Sam注意到，成功的交易通常与当地酒店的饮料相结合。萨姆后来在温尼伯经营了自己的旅馆，贝尔。这次经历证实了他的信念，即卖酒通常是一笔可观的生意。 

当禁令于1916年到达马尼托巴时，萨姆发了大财。他和他的兄弟利用漏洞，使他们能够在不违反法律的情况下跨省出售合法蒸馏的威士忌。

山姆和他的兄弟哈利从威士忌仓库（称为boozorium）出售了运往阿尔伯塔省和曼尼托巴省的威士忌，这些仓库 是在萨斯喀彻温省与这些省份接壤的边界上建造的。不久之后，他和他的兄弟们在蒙特利尔建立了一家邮购公司，在那里生产和销售酒精仍然合法。 

质量第一：“山姆先生”相信优质的产品会给他带来尊敬（照片：芝华士兄弟档案馆）

当美国立法者于1920年制定《 Volstead法案》时，它就将《禁酒令》带到了美国。山姆和哈利扩展了加拿大制造的概念，并在萨斯喀彻温省南部边界开设了 水族馆 。从美国北部向朗姆酒销售者的销售不仅在当地合法，而且利润也很高。直到加拿大联邦政府搬迁关闭这些出口仓库。

当萨斯喀彻温省政府于1923年控制该省所有白酒销售时，兄弟俩决定是时候建造一个真正的酿酒厂了。他们选择了蒙特利尔附近的拉萨尔（LaSalle），并将他们的新企业命名为Distillers Corporation Limited，该名称直接来自苏格兰久负盛名的Distillers Company Limited（DCL）。

出于对质量的意识，Sam先生选择将公司的馏出物留在桶中进行熟化，而不是快速获利。同时，兄弟俩与DCL建立了正式的合作伙伴关系，从而获得了进口诸如Black＆White，Dewar’s，Haig和Vat 69等顶级品牌的专有权。

这是一个概念的核心，最终将改变全球白酒业务的运营方式。Sam先生没有将散装威士忌出售给其他人以制成复合瓶并最终装瓶，而是通过分销商出售了已装瓶的产品。这样，他可以控制到达消费者手中的威士忌的质量。 

1928年，布朗夫曼一家与约瑟夫·E·西格拉姆（Joseph E Seagram）和安大略省滑铁卢之子合并。他们将他们的新合伙人称为Distillers Corporation-Seagram's Limited。山姆先生预计禁酒令将告一段落，他决定扩大和升级他们的滑铁卢和拉萨尔酿酒厂，以期他预见到需求将增加。 

尽管Distillers Corporation-Seagram的所有权与Seagram家族共享，但Sam Bronfman是该公司的总裁，他像独自一人一样经营它。1933年，他决定购买印第安纳州劳伦斯堡的罗斯维尔联合工厂（现称MGP），这成为他将购置的13座美国酿酒厂中的第一家。 

格伦·基思（Glen Keith）：布朗夫曼（Bronfman）建造了斯佩赛德（Speyside）酿酒厂以提高产量（照片：芝华士兄弟档案馆）

布朗夫曼（Bronfman）由于禁酒令的开始而感到羞耻。他的尴尬演变成一种对受人尊敬的痴迷，他认为他可以通过产品质量来赚钱。

他以这种方式描述了他对质量的看法：“看起来，当一个人去商店里买一瓶可口可乐时，他希望今天和明天都一样。优质的产品不会改变。好吧，我们的产品也不会改变。 

在他的指导下，Seagram开始着手制定严格的协议，以帮助其每年保持标准的风味。该公司通过混合大量可以针对每个批次进行调整的组件来实现这一目标。

即使是像后来的四朵玫瑰之类的纯正波本威士忌，也就是他后来的收购之一，也采用了这种方法。该公司通过调整10种基本波本威士忌的比例来平衡批次差异，以达到一种一致的风味。

1934年，他介绍了Seagram 7（一种在他在Lawrenceburg的酿酒厂生产的美国混合威士忌）达到的标准远远超过了政府的要求。那是个巨大的成功。 

Sam还意识到，将Seagram's与苏格兰威士忌相关联可以提高公司的声誉。为了Proof这一点，他于1935年购买了佩斯利的罗伯特·布朗有限公司（Robert Brown Ltd），并拥有大量的成熟威士忌。

次年，他在苏格兰成立了Seagram DistillersCo。1949年，他购买了芝华士兄弟（Chivas Brothers），巩固了自己在苏格兰的股份。但是，当他迅速取消已经为Chivas Regal发布25Year Old的调和酒的计划时，他令所有人感到惊讶。

他告诉他们，他们的混合料质量不足，无法满足预期的需求。相反，山姆继续发展皇家礼炮。1950年，他接管了现在被称为Strathisla的酿酒厂，并为了提高产量，在隔壁建造了Glen Keith酿酒厂。 

传递下去：埃德加·布朗夫曼（埃德加·布朗夫曼）（左）从父亲那里继承了西格拉姆（Seagram）的生意

尽管在苏格兰取得了这些成功，但正是加拿大威士忌王室皇家（Royal Royal）才夺得了山姆先生的国际遗产。他亲自开发了这种混合物，以纪念1939年国王乔治六世和伊丽莎白女王访问加拿大。

尽管威士忌是在携带这对夫妇的皇家火车上一路穿越加拿大，但没有证据表明他们曾经品尝过。不管; 这是一次营销政变，它使Crown Royal继续保持了有史以来最畅销的加拿大威士忌的地位。

Seagram还通过涉足国外生产的伏特加酒，杜松子酒，朗姆酒，葡萄酒和其他产品，在国际上进行了扩张。在鼎盛时期，该公司在全球拥有39个酿酒厂，其中7个在加拿大。

除了Crown Royal，Seagram的VO和许多加拿大威士忌外，Seagram的品牌还包括Morgan朗姆酒队长，Chivas Regal和Glenlivet Scotch威士忌，Mumm香槟和许多其他家喻户晓的品牌。后来，在1987年，Seagram将法国白兰地制造商Martell＆Cie添加到了其收购清单中。

尽管萨姆·布朗夫曼（Sam Bronfman）向母亲保证，他将永远保持家族团聚，但他还是系统地将兄弟姐妹从公司中剔除了。同时，山姆非常慷慨，特别是在蒙特利尔的犹太社区。

通过Seagram，他资助了蒙特利尔的医院楼和大学建筑的建设。他还用自己的钱捐赠了大量资金用于犹太慈善机构和以色列国的种子募捐活动。他一生的大部分时间都是加拿大犹太社区的领导人。

最后，尽管将他的兄弟姐妹及其配偶和子女从公司中除名，尽管他的后代兴趣不断下降，但他坚持在自己的后代中保持对公司的严格控制，这才使这家曾经强大的公司无所作为。 。

液体致敬：Sazerac每年装瓶这种威士忌以纪念“山姆先生”

在1971年去世前不久，山姆就将希格拉姆的领导权交给了儿子埃德加（Edgar）。在接下来的二十年中，埃德加设法保持了公司的繁荣。

直到1994年。那时埃德加（Edgar）将控制权交给了自己的儿子，山姆先生（Mister Sam）最喜欢说埃德加（Edgar Jr）即将成为事实：“从三代人的衬衫袖子到衬衫袖子。” 

小埃德加（Edgar Jr）曾在奢侈品行业长大，但对烈酒生意没有兴趣。他幻想自己是电影大亨，并决定将公司引向这个方向。为了资助公司进入娱乐圈，小埃德加（Edgar Jr）以90亿美元的价格出售了西格拉姆最大的利润中心杜邦（DuPont）。到2000年，再加上数十亿美元，这家曾经强大的“加拿大制造”公司被法国综合企业维旺迪（Vivendi）所取代。 

如今，帝亚吉欧（Diageo），保乐力加（Pernod Ricard） 和萨泽拉克（Sazerac）分享了使西格拉姆（Seagram）变得更好的品牌。Sam先生的Crown Royal啤酒是在帝亚吉欧（Diageo）在马尼托巴省Gimli和魁北克Valleyfield的加拿大工厂中蒸馏而成的。

Seagram的VO，五星级和Seagram的83由加拿大新奥尔良的Sazerac公司制造。Sazerac渴望庆祝与著名的山姆先生的联系，而帝亚吉欧（Diageo）则避免了这种联系。

萨泽拉克（Sazerac）每年推出一次山姆先生贡酒威士忌，将稀有的，长寿的威士忌混合在一起，这绝对是对质量着迷的山姆先生的肯定。同时，帝亚吉欧（Diageo）知道Crown Royal品牌的价值，并将其扩展到不同版本的产品组合中。

今天的布朗夫曼人？他们当然没有失去他们的财富。无论是个人还是家族，他们仍然是在加拿大和美国拥有各种利益的商业强国。

不过，在威士忌行业，山姆先生和他杰出的，设定脚步的帝国已经成为另一个提醒，提醒人们看似不可战胜的王朝出现了惊人的兴衰。