这个比苏格兰其他地方拥有更多酿酒厂的议会是第一个发布有关威士忌品尝和酿酒厂醉酒措施规模指导的委员会。

海鳗理事会的区域包括世界著名的Speyside地区，每年60个酿酒厂吸引成千上万的游客。

其中许多产品是在游览中提供品尝的，并且业界长期以来一直要求明确应提供何种尺寸的措施。

在许可的场所分配的措施受“重量和措施”法规的控制，至少25ml的小酒桶。品酒之旅已经有特殊安排，但对于威士忌酒行业而言却一无所获。

作为品酒活动的一部分的酿酒厂之旅经常会提供几种不同的威士忌作为游览的一部分。对于在这种情况下是否应采取全面措施以遵守法律的疑问导致了新准则的发布。 

品酒之旅已经有了这种安排，但是对于威士忌酒行业来说，却还没有任何安排。

海鳗理事会的经济发展，基础设施和规划总监Rhona Gunn表示，贸易标准官员在该领域采用了务实的品尝活动方法。

她说：“在苏格兰的马里海峡（Sprayside），我们拥有的酿酒厂总数的一半，因此，我们应该在此方面发挥带头作用是适当的。”

“与苏格兰警察局协商后，指南指出，在真正的威士忌品酒活动中提供威士忌的地方，以及向客户提供的营销和其他信息清楚地表明将提供样品措施，因此，安理会不可能贸易标准服务部认为需要采取全面措施。 

“苏格兰警方将根据具体情况评估许可证的必要性，并在适当情况下采取务实的态度。 

“这适用于在整个包装中分配酒精的任何旅行，辅导品尝和活动”。

该地区是每年4月28日至5月2日举行的Speyside威士忌节烈酒节的举办地，吸引了来自全球各地的成千上万的爱好者，在五天内参加了近180种不同的品尝和游览活动。组织者欢迎新准则。 

Speyside威士忌酒节烈酒的James Campbell说：“来自海鳗理事会的指导将极大地提高参加我们活动的游客的体验。 

“音乐节是负责任饮酒的坚定倡导者，我们已经为争取活动提供者进行了一段时间的宣传，允许他们在认为合适的情况下提供10毫升较小的量度瓶装。 

“这将在未来几年的Speyside威士忌节威士忌奖颁奖典礼上产生重大影响。邀请来访者在三个不同类别中取样六种饮料，因此以10毫升的量提供这些饮料是明智的选择，而不是较大的25毫升。

“我们希望，在苏格兰威士忌协会的支持下，整个苏格兰的地方当局都可以反映出海鳗理事会的开创性观点，以确保有关明智饮酒的信息和行动保持一致和清晰。” 

苏格兰威士忌协会正在与英国国家测量和管制局就引入与品尝活动相关的一致的国家准则进行讨论。  

Gordon＆MacPhail的物流和设施总监Neil Urquhart也对此消息表示欢迎。

他说：“这是马里议会的一项真正积极的举动。” 

“我们一直在与他们讨论这个问题，因为我们都有共同的目标，以确保客户享受一流的体验。品酒会一直以来都是行业的一个灰色地带–我们需要在法律允许的范围内工作，同时提供各种威士忌所必需的，以为参加者提供良好的体验。 

“鉴于我们处于威士忌酒之乡，并且特别重要，因为我们欢迎来自世界各地的成千上万的游客参加一年一度的Speyside威士忌节，所以海鳗理事会正引领这一潮流。”