92分Buffalo Trace Experimental Collection 12 年小麦波本威士忌,来自 #9 楼,45%波本/田纳西 | 47美元 Buffalo Trace 在三个不同楼层(1、5 和 9)从同一蒸馏日期蒸馏了 12 ½ 年的小麦波本威士忌和陈酿桶,以查看差异。这类似于他们去年使用黑麦混合波本威士忌进行的实验。正如您将看到的,地板越高,味道越浓,木材的影响也越大。与它的两个兄弟姐妹相比,性格更阴暗、更强烈、更神秘。桶装炭、烤坚果、抛光橡木和烟草的香气,并带有干香料。幸运的是,太妃糖、枫糖浆和焦糖的甜味经得起干燥的味道并提供平衡。价格为每 375 毫升。 评论人:John Hansell(2015 年春季) |