混合爱尔兰威士忌 | 35美元
这是在科林·贝特曼的《离婚杰克》中向美国记者介绍贝尔法斯特饮酒文化的威士忌。雪利酒桶的成熟是关键；从树上摘下的令人垂涎的秋季水果、肉桂苹果馅饼和撒了可可粉的葡萄干。来自北安特里姆海岸的顺滑、闪闪发光的酒；沉重和果味，甜味变成葡萄干巧克力棒。有很多东西可以咬。它不情愿地溜走了，在它背后留下了漫长而黑暗的甜蜜。一杯永远是不够的。
评论人：Jonny McCormick（2015 年秋季）
