精酿威士忌 | 38美元
黑麦谷物、新鲜锯木和一丝脆糖。这里没有玉米：杂粮是黑麦、小麦和麦芽。苦涩的黑麦边缘将其带入味蕾，为更顺滑的身体吹出开放空间，并在黑麦经线坍塌成油腻、辛辣、咸味的收尾之前短暂地使食物变甜。相当谨慎和小规模；这不是咆哮，而是催促。很好，但它需要更多的宽度和木材深度才能很棒。（仅限马萨诸塞州。）
评论人：Lew Bryson（2013 年冬季）
