|
2018 年 9 月 18 日 威士忌交流威士忌展即将到来！这是我们今年的第十场演出，我们正在以时尚的方式庆祝——我们拥有比以往更多的威士忌、更大的大师班、优秀的演出装瓶，甚至还有嘉宾烈酒…… 威士忌
我们仍在建立完整的酒单（预计在演出前的星期三，就像每年一样——请不要问我……）但我们已经突破了 650 大关，仍在追赶最后几瓶。 到目前为止，我们有来自苏格兰、英格兰、威尔士、爱尔兰、法国、瑞典、丹麦、印度、日本、澳大利亚、加拿大、美国、南非、瑞士、中国台湾、以色列和荷兰的威士忌。 梦想戏剧在梦德拉姆回来了：一些世界上最稀有且很少尝到威士忌，全开放，并愿意尝试。我们将在演出开始前更新最终名单——因为酿酒师会发现藏在橱柜后面和电子表格底部的尘土飞扬的瓶子——但你可以在演出网站上找到当前的阵容。 
去年的一些古老而稀有的瓶装水 像每年一样，确保您尽早获得 Dream Drams - 这些威士忌并不多，而且它们确实会用完。尽早抓住您想要的任何额外代币，然后直奔您的第一个选择。 对我来说，当前的亮点包括 Douglas Laing 的 50 年“Speyside's Finest”（几乎可以肯定是 Glenfarclas）、Springbank 32yo 和 Rosebank Jealousy 版本，我将倾注在 Show Bottlings stand up on the mezzanine 上。 如果这对你来说还不够…… 朗姆酒今年我们邀请了一位威士忌的朋友：请欢迎朗姆酒参加演出！ 近年来，朗姆酒已经开始吸引大量的饮料鉴赏家。我们想深入了解一些更有趣的版本，并向您介绍制作它们的人。 2018 年，我们有一个精选的朗姆酒区，里面摆满了我们最喜欢的一些朗姆酒。我们专注于加勒比地区，来自岛屿周围和南美海岸的生产商以及独立的装瓶商都在夹层楼上。 我们来自朗姆酒世界的特邀嘉宾是 Foursquare 的 Richard Seale 和 Velier 的 Luca Gargano，他们是新朗姆酒运动的两位领军人物。如果有机会，请确保您进行聊天。 大师班
每年我们都会举办大师班，今年也不例外。艾伦港特别发行课程（与前 Lagavulin 经理、现任艾伦港重建项目经理的 Georgie Crawford 一起品尝第 9 至第 16 版）和我们的“六种最佳展示装瓶”课程已售罄，但仍有剩下几张票给其他人。 他们涵盖了从我主持的初学者品酒会到由 Edradour 和 Signatory 所有者 Andrew Symington 主持的 Signatory Vintage 30 周年品酒会，他在我出生之前就开始在威士忌界工作。有食物搭配、令人讨厌的木桶检查、历史课、波本威士忌、新威士忌制造商、威士忌英雄，甚至还有 Luca Gargano 和 Whisky Exchange 老板 Sukhinder Singh 的朗姆酒与威士忌之战。最重要的是，我们有全天的雪茄配对课程，将三种不同的威士忌与抽雪茄的不同阶段相匹配。真的适合每个人。 The Whisky Show网站上提供了完整的课程列表。 主舞台除了大师班，我们还有一个完整的周末简短演讲和演示计划。认识酿酒师，听听接下来会发生什么，变得极客并尝试一些很棒的酒。 
今年有更多座位，但一定要早点到那里以确保您的位置 他们都可以免费参加，但一定要早点到场——座位很快就满了。您可以在展会网站上找到完整的时间表。 威士忌的未来 – FEVER-TREE 和 SCOTCHWHISKY.COM今年的总体主题是“威士忌的未来”，我们已请软饮料专家 Fever-Tree 和威士忌杂志 Scotchwhisky.com 分别创建一个展示他们认为接下来会发生什么的房间。正如您所料，他们提出了截然不同的想法…… 前往 Fever-Tree Perfect Pairings 酒吧尝试各种高球。威士忌在世界各地普遍混合使用，但饮酒者意识到，除了随意喝一口酒和泼苏打水或可乐之外，还有更多的意义。Fever-Tree 汇集了一系列很棒的搭配，他们会为您提供这些搭配供您尝试。 Scotchwhisky.com 创建了未来趋势实验室，这是一个精心策划的房间，汇集了从包装到生产再到饮用的实验理念，汇集了来自整个行业的饮料专家。在感官传送室步入未知，跃入欧洲黑麦烈酒，探索无酒精威士忌，发现结合过去与未来饮酒的植物烈酒。有很多东西要看…… 展示装瓶虽然展会上还有很多东西要看（包括午餐、威士忌和食物搭配、咖啡、签售会、摄影比赛等等），但一定要来展会装瓶展台看我。我有一堆很棒的威士忌要倒，从在展会上推出的非常特别的瓶子到新的威士忌交易所独家产品和一些秘密款待。 
如果您认识这款威士忌，那么一定要来展示装瓶展台…… 完整的细节将很快公布，但现在我只能说，展示装瓶与你以前见过的任何东西都不一样，如果你喜欢果味爱尔兰威士忌，你需要来看看。 门票虽然周六已售罄，但仍有周日门票和一些周末通行证可用。您可以在The Whisky Show 网站上获取它们并了解更多信息。 Whisky Exchange Whisky Show 于 9 月 29 日星期六和 30 日星期日在伦敦的老比林斯盖特举行。这将是非常好的。 |
