圣帕特里克节是爱尔兰庆祝其守护神的日子，这是一个宗教和文化节日。随着它的临近，你应该如何纪念这个场合，更重要的是，你应该喝什么？有很多可供选择——如果你想快速获得一些想法，我们已经创建了我们的建议列表——只需点击下面的横幅。

岛上生产各种各样的饮料，包括啤酒、烈酒和利口酒——下面是内幕：

威士忌酒

关于爱尔兰是否比苏格兰人更早生产威士忌的争论将持续很长时间，但有一点是肯定的：爱尔兰威士忌市场正在蓬勃发展。生产的威士忌风格包括混合、单一麦芽和单一谷物，就像他们的盖尔表兄弟一样，但增加了独特的单罐蒸馏器，它结合了麦芽和未发芽麦芽的大麦，以增加辣味。除了历史悠久的三大主要酿酒厂 Midleton、Bushmills和Cooley，在过去几年中，至少有 20 家新酿酒厂已建成或正在建设中。其中包括Glendalough和Teeling，其品牌包括Pogues使用大型酿酒厂的产品。

啤酒

爱尔兰可能因吉尼斯而闻名，但翡翠岛的啤酒场景远不止世界上最畅销的烈性黑啤酒。过去爱尔兰各地都生产红啤酒，但今天， 啤酒和精酿啤酒是 Black Stuff 的主要竞争对手。最近建立了爱尔兰版本的 CAMRA –  Beoir  – 支持和促进本地微型啤酒厂。Franciscan Well是较为成功的精酿啤酒商之一，其啤酒桶用于精制Jameson Cakmates。

爱尔兰以奶油利口酒而闻名，但百利酒并不是唯一的……

奶油利口酒

如果您正在寻找Baileys的替代品，Coole Swan是一种更浓郁、更奶油的版本，这款玻璃杯套装也是一个很好的礼物。更喜欢自己制作？在这里查看比利的食谱。

波特

爱尔兰的原始烈酒poteen（或poitin）是一种类似于伏特加的烈酒。蒸馏的爱尔兰日至晚6世纪最早的记录，但是当蒸馏家在1661年被取缔，它有效地阻止poteen的合法生产，直到1997年。巴恩从马铃薯，麦芽和甜菜在Echlinville disitllery作出（一个那些很快就会发布威士忌的），还有一个桶装版本，也是。

纽约的 Dead Rabbit 酒吧由两位贝尔法斯特本地人经营，曾多次获得世界最佳酒吧奖

鸡尾酒

爱尔兰咖啡是该国的经典鸡尾酒和餐后饮品，无论您决定自己制作还是选择Sheridan's等预先混合的咖啡。爱尔兰鸡尾酒的杰出成功实际上在另一边，贝尔法斯特出生的 Jack McGarry 和 Sean Muldoon 在纽约的酒吧Dead Rabbit赢得了各种世界最佳酒吧奖，创造了自己的苦酒，甚至写了他们的自己的鸡尾酒指南。

爱尔兰还生产伏特加、杜松子酒等。无论您选择什么，享受这一天和sláinte mhaith！