庆幸，开胃酒已安全抵达英国海岸。很少有像 aperitivo 那样具有标志性风格的饮品，它以使用意大利苦味利口酒而著称，并且经常与苏打水和普罗塞克混合，使其比传统鸡尾酒少醉。您可能已经享受了其中的乐趣，甚至没有意识到您正在涉足这项独特的意大利文化活动。

Negroni 和 Aperol Spritz 等开胃酒风格的鸡尾酒在英国取得了巨大成功

L'hora del aperitivo是我们在 Blighty 被释放后涌向酒吧的时间。在意大利，咖啡馆文化与他们的葡萄酒和鸡尾酒文化没有区别，他们涌入广场和咖啡馆，啜饮Aperol Spritzes 并享受免费小食。这一切都是为了让您的味觉为晚餐做好准备，并与朋友通过清淡的饮料和小吃进行社交。

伦敦终于接受了，如果不是放松，至少是这种苦涩而清淡的鸡尾酒风格——想想 Aperol Spritz、Sgroppinos、Negroni Sbagliatos 和 Americanos。这种趋势在过去五年中一直在增加，并在今年夏天真正占据上风，在 8 月底达到顶峰，当时该市 250 多家最好的酒吧为伦敦鸡尾酒周提交了鸡尾酒服务，其中 20% 的食谱是真正的开胃酒风格的鸡尾酒。

以下是本周需要注意的 10 个——请记住，您需要使用LCW 节日通行证才能以每杯 5 英镑的价格访问这些。

1. 没有 20

Bar Américain 的Portobello Road 杜松子酒、甜苦艾酒、黑樱桃利口酒和橙子苦味酒

2. 橄榄油杜松子酒嘶嘶声

Cartizze Bar杜松子酒、自制马鞭草糖浆、新鲜柠檬汁、特级初榨橄榄油和普罗塞克酒

3. WC2 内格罗尼

Beefeater 杜松子酒、Amaro Montenegro 和 Martini bianco 苦艾酒，在贝德福德和斯特兰德

伦敦 ME 酒店的 Radio Rooftop 酒吧享有首都的壮丽景色

4. 甜蜜生活

Radio Rooftop 的Bombay Sapphire 杜松子酒、金巴利、柠檬酒、百香果泥和新鲜葡萄柚汁

5.发条橙

Victory Mansion 的杜松子酒、橙酒、都灵苦艾酒、金巴利、生命梨子酒和接骨木花

6. 博雷内格罗尼

Calvados、Amer Picon 和 La Quintinye 胭脂苦艾酒，在Riding House Café

7. 桑吉内塔

Bourne & Hollingsworth Buildings 的Solerno 血橙利口酒、苦柠檬伏特加、新鲜酸橙、蔓越莓和苏打水

8. STELLARE NEGRONI

杜松子酒、都灵苦艾酒、布鲁托美式咖啡和苦涩的泡沫，在Worship Street Whistling Shop

9. 民族话语

Gillray's Steakhouse & Bar自制防风杜松子酒、开胃酒、新鲜薄荷和普罗塞克

Paternoster Chop House 供应的 Lemon Twist 鸡尾酒

10.柠檬捻

斯泰巴诺柠檬利口酒、马尔贝克葡萄酒、苹果利口酒和少许玫瑰水糖浆，在Paternoster Chop House

伦敦鸡尾酒周于 10 月 3 日至 9 日举行。首都有 200 多家酒吧，提供折扣服务、特别活动和大师班。如果您想亲自体验，请单击此处为自己获取节日通行证，然后让乐趣开始！