GLENLIVET NADURRA PEATED – 怀旧酒

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2016 年 4 月 25 日, 斯图尔特发表 3 条评论 The Glenlivet 的 威士忌以其大方、果味的风格而闻名,但您知道在过去,它的精神总是淡淡的泥煤味吗?该 斯佩塞 酒厂刚刚推出的 第三个装瓶

2016 年 4 月 25 日,

3 条评论

 

The Glenlivet 的威士忌以其大方、果味的风格而闻名,但您知道在过去,它的烈酒总是淡淡的泥煤味吗?该斯佩塞酒厂刚刚推出的第三个装瓶在其不断Nàdurra范围,继第一填充俄罗洛索发布式。新威士忌是在木桶中熟成的,木桶曾经盛放重泥煤威士忌,在水果周围包裹着一层微妙的烟雾。

艾伦温彻斯特

The Glenlivet 的酿酒大师艾伦·温彻斯特 (Alan Winchester)

格兰威特的酿酒大师艾伦·温彻斯特 (Alan Winchester)说,二战后,当美国客户要求“更淡、更甜的威士忌”时,酿酒厂才开始逐步停止使用泥煤。温彻斯特将 Nàdurra 系列描述为“让 Glenlivet 回归本源”,并补充说:“Nàdurra 的意思是“自然”,通过这种新装瓶,看到带有所有这些泥煤层的果味、花香威士忌令人着迷。

那么,它的味道如何?这是我的想法:

Glenlivet Nàdurra 泥煤

GLENLIVET NADURRA 泥煤威士忌酒桶,61.5%

鼻子:奶油,蜜饯,绿了芭蕉和粉红胡椒的香味甜。新鲜感也以青苹果皮和芒果的形式呈现。泥土的泥煤味和柔和的烟雾潜伏在背景中。

味觉:全力以赴,伴随着烟雾和黑胡椒的气息!加水,大量新鲜的绿色水果(苹果和梨),以及来自木桶的一丝香料。然后泥煤通过,但它比预期的更丰富、更成熟,加入了奶油味和奶油味。

余味:干净的水果在柔和的烟雾中挥之不去。

评论: 这将是一种理想的“初学者”泥煤威士忌。泥煤不是生的或参差不齐的;相反,它与水果和香料混合在一起,并不占主导地位。

肯定与我过去尝试过的 Glenlivets 不同,正如我在品酒笔记中提到的,这将是对泥煤威士忌世界的一个很好的介绍,特别是对于那些不愿意潜入影响巨大的艾莱岛的人来说


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