肯塔基赛马会在路易斯维尔的丘吉尔唐斯 (Churchill Downs) 举行（© 路易斯维尔会议与旅游局）

在肯塔基德比赛日，只有一种饮料是你应该看到的：薄荷朱利酒。今年的赛事将于 5 月 2 日星期六举行，在路易斯维尔的丘吉尔唐斯赛马场举行，届时将提供惊人的 125,000 薄荷朱利普酒。

鸡尾酒有多种用途：开胃酒刺激味蕾，餐后酒可以帮助我们放松身心，但薄荷朱利酒则是解渴提神。波本威士忌、糖浆、新鲜薄荷和碎冰相结合，调制出一款在阳光明媚时完美的鸡尾酒。波本威士忌的甜味浓郁与辛辣的薄荷叶相平衡，而糖浆则使那些通常不喝烈酒的人更容易喝到这种饮料。

当我们进入五月时，为什么不在家里制作自己的薄荷朱利酒？作为奖励，我们将在每瓶Buffalo Trace波本威士忌中赠送时尚的 julep 杯。Buffalo Trace 是肯塔基波本威士忌的一个很好的例子，它平衡了甜香料的香气与甘草、蜂蜜水果和肉桂的味道。

这是制作经典薄荷朱利酒的方法。也不要忘记冷却您的 julep 杯 - 由金属制成，它有助于让您的鸡尾酒在阳光下保持凉爽。

如何制作完美的薄荷糖

• 50 毫升Buffalo Trace 波本威士忌
• 15ml Monin Gomme Syrup（品尝）
• 12片薄荷叶
• 碎冰

Mint Julep 是肯塔基赛马会的招牌鸡尾酒

想要尝尝肯塔基德比热，将一打薄荷叶与糖浆混合——将它们放入玻璃杯中，用鸡尾酒搅拌器或擀面杖轻轻压碎——然后将波本威士忌和大量冰块倒入鸡尾酒调酒器中。摇匀，然后滤入半满碎冰的预先冷冻的朱尔普杯中。搅拌，在上面放上更多的碎冰，并用大量的薄荷枝装饰。令人耳目一新！

Buffalo Trace波本威士忌可从The Whisky Exchange 购买，每瓶 70cl 的价格为 24.25 英镑。