Cinzano在饮酒文化中根深蒂固，几乎被认为是理所当然的。我首先是通过1970 年代装饰如此多家族的那些著名镜子中的一个，以及我的一些家人对供应 Cinzano 和柠檬水的偏爱而意识到这一点的，这在当时似乎有点迷人。

但是苦艾酒又很酷了，人们已经意识到，这种淡淡的草本或苦乐参半的味道在开胃酒和鸡尾酒中非常有效，这意味着一瓶苦艾酒是您饮料库中的一种方便武器。

Cinzano 1757是 Giovanni Giacomo 和 Carlo Stefano Cinzano 兄弟在都灵开设第一家商店的那一年，是常规 Cinzano Rosso 的更丰富、更浓郁的版本。但是，如果你是苦艾酒处女，你实际上用它做什么？

嗯，苦艾酒的美妙之处在于它的多功能性。它可以整齐地放在冰上，或与调酒师搭配使用很长时间。一点苦艾酒会改变杜松子酒和滋补品，增加风味的深度，当然有几种鸡尾酒是必不可少的，比如内格罗尼和曼哈顿。

这是我们的想法：

辛扎诺 1757 罗索苦艾酒，16%

鼻子：苦樱桃，甜红浆果，加上枣和李子。

口感: 苦乐参半 - 很好的平衡。枣、樱桃，质地丰富。微妙的草本植物，带有大量的甜香料。

余味：苦乐参半的樱桃余味悠长。不太甜，这是理想的，但仍然以其丰富的水果而著称。

评论: 大而大胆的苦艾酒，但不过分。混合效果很好，而且经过精心判断的甜味恰到好处。

如果您家里没有一瓶苦艾酒，那么这是一个不错的起点。您的鸡尾酒和长饮会感谢您的。