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2015 年 4 月 1 日，TWE 管理员发表 艾莱岛威士忌的爱好者应该为风雨飘摇的未来做好准备。我们已经掌握了一些研究，这些研究将使泥煤头的心中感到恐惧：艾莱岛上的泥煤将在 2021 年耗尽。 在最近为一家调查在艾莱岛建造新酿酒厂可行性的公司进行的环境影响调查中，从字面上挖出的信息表明岛上的泥煤储量明显低于预期。 
1980 年代有缺陷的调查程序导致对艾莱岛泥煤数量的极大高估 该报告并未调查岛上泥煤的状况，而是关注新酿酒厂所在地的地下水位，但测试岩心和地球物理学调查显示的结果超出了测量员的预期。上一次对艾莱岛泥煤层的深入分析是在 1980 年代，似乎犯了错误。1980 年代的报告对整个岛上的泥煤分布做出了假设，并从几个岩心样本中推断出来。不幸的是，这导致了严重的高估，这要归功于艾伦港以北的泥煤层下迄今为止未被发现的结构。 
大峡谷断层的路径，穿过艾莱岛到莱茵河以东。 新的调查显示，在早期调查中被确定为泥煤的大部分材料是——而不是——煤。艾莱岛位于格鲁纳特湖断层上，这是大峡谷断层的延伸，沿着尼斯湖将苏格兰分隔开来，虽然这通常只出现在轻微的地震中，但在地表之下还有更多的事情发生。随着断层移动了数千年，煤层慢慢地向上推入泥煤沼泽，由于用探地雷达检查泥煤和煤的结构相似，这在 1980 年代的原始调查中没有检测到. 我们与赫瑞瓦特大学的地质团队合作，绘制了更准确的艾莱岛泥煤分布图，并发现以目前的使用率，该岛将耗尽而不是数千年的珍藏未来十年内。 一位不愿透露姓名的前 Bruichladdich 员工说：“我知道这会发生。我们和 Bunnahabhain 非常聪明地选择了无泥煤路线，因为多年来一直在谈论过度使用泥煤，特别是在岛的南部。想要泥煤的威士忌爱好者将不得不寻找其他地方——也许这不是坏事？ 住在艾莱岛的威士忌作家 Martine Nouet 说：“我听说有传言说泥煤开采将受到配额限制，因为未来 10 年泥煤沼泽极有可能灭绝。几周前我看到了 Mickey Heads [of Ardbeg]，他暗示NAS Kildalton的新版本将逐渐取代 Ardbeg 10。“确实存在泥煤供应问题，”他叹了口气。“我真的没想到情况这么严重。我应该停止在我的明火中燃烧泥煤吗？” 
这样的场景可能很快就会成为过去 我们联系了艾莱岛的每家酿酒厂，以了解他们正在采取哪些措施来解决这个看似无法解决的问题： 不出所料，这两家酿酒厂对这一消息并不特别关注。Bruichladdich 可能不得不重新考虑其 Port Charlotte 和 Octomore 装瓶，但就其定期发布而言，它将照常营业，就像 Bunnahabhain 一样。 
颜色让人联想到调酒大师使用的蓝色鼻镜 一家以重泥煤威士忌而闻名的酿酒厂有什么作用？释放无泥煤威士忌，就是这样。留意Glan Muir（“干净的海洋/海洋”），这将标志着 Laphroaig 的彻底离开。我们已经成功地获得了新瓶子的早期测试镜头 - 宾三得利正在祈祷，拉弗格的爱好者会批准这一转变为无泥煤、更清新的风格。我们将不得不拭目以待。 对于波摩来说，这是一个艰难的决定，但他们有答案。值得庆幸的是，由于他们的限量版 Devil's Cask 装瓶非常受欢迎，他们计划通过简单地提高雪利酒桶的影响来掩盖泥煤的缺乏。一位发言人说：“当然，泥煤问题是一个问题，但现在每个人都对雪利酒很生气。在某些方面，这是一种祝福。 Islay 最新的酿酒厂处境艰难，尤其是考虑到他们偏爱使用当地泥煤。Kilchoman 计划继续他们成功的英国路虎欧洲之旅——当他们在品酒地点之间开车时，团队会在苏格兰和更远的地方寻找泥煤。 你会期望比尔拉姆斯登博士有一些技巧，他并没有失望。在他的 LVMH 实验室里苦苦挣扎了两年之后，他声称已经完善了一项其他人过去尝试过的技术：泥煤水。当我们联系他时，他说：“这个消息对我来说并不震惊，所以我们创造了这种神奇的泥煤水，我们将用它来代替 Loch Uigeadail。我们已经尝试过了，它比 1970 年代其他酿酒厂使用的那些狡猾的东西要好得多。没有人会知道其中的区别。 
艾尔莎·克雷格——帝亚吉欧危机的解决方案？ 幸运的是，帝亚吉欧拥有做出重大改变的财力。他们应对危机的方法相当激进：他们已经询问购买 Ailsa Craig岛，该岛位于艾莱岛和大陆之间，位于克莱德湾外格文以西约 10 英里处。有传言称艾尔莎·克雷格 (Ailsa Craig) 将成为海鸟珍藏，但帝亚吉欧似乎准备抢购这个无人居住的地点，这可能会产生足够的泥煤，让 Caol Ila 和 Lagavulin 继续运营数十年。帝亚吉欧的一位发言人已经驳斥了如果他们购买了这个 100 公顷的岛屿，他们就可能会扑杀海雀的传言。 毫无疑问，这是几十年来苏格兰威士忌行业最引人注目的消息。Islay 酿酒厂的一个安慰是他们至少有一些时间来研究解决方案。但很明显，重泥煤艾莱岛威士忌的日子已经屈指可数了。对我们所有人来说都是发人深省的一天。 （愚人节快乐！） |
