十二月的本月麦芽肯定符合标准——一种经常被忽视的令人惊叹的威士忌——阿斯凯格 19 年桶装强度。该系列由独立装瓶商 Specialty Drinks 于 2009 年推出，以艾莱岛的主要港口命名，包括来自岛上未公开酿酒厂的各种年龄不同的小批量威士忌。最初以 45.8% 装瓶，19 Year Old的桶强版于 2011 年 8 月发布，额外的酒精增加了复杂性和强度。

阿斯凯格港 19 Year Old，50.4%，74.95 英镑，直到 12 月 31 日（通常为 99.95 英镑）。

鼻子: 强烈的咸味，海洋特征，以酸柠檬和苦橙为后盾，烟雾在背景中非常明显。

味觉：烟雾在口中突出。灰烬、泥土和干燥，出现辛辣的豆蔻和丁香，鼻子里的果味占据了后座。

余味：中到长——烟灰和泥土混合着一丝热带水果（芒果和菠萝）的气息，慢慢消散，呈现出干燥、烟熏的收尾。

评论: 一款优雅而复杂的陈年艾莱岛，结合了灰烬和泥土的经典泥煤威士忌调和一些果味。这是一个吸管，绝对是一个坐下来慢慢来的。

圣诞威士忌的完美选择，非常适合在寒冷的日子在火边啜饮。何不前往The Whisky Exchange 网站享受特价优惠——我们为 12 月份提供 25% 的折扣。